お花に囲まれて

変わってやりたい手足口病

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

最近携帯は玩具ではなく、ちゃんと私たちと話せるとわかったYACHI、ちょっと使い方違うけど（たいがい裏返しか反対向きに持つ）、それなりなんです。ちゃんとお話ししています、私には内容わかりません(笑)。ご機嫌はいいのですが、実はひどい手足口病で一昨日からこども園もお休み。


ついに夕方からは何も口に出来なくなり、アイスさえも、もう受け付けなくなりました。口の中はすごい水泡がいっぱいです。幸い私にはレッスンがないので、自分の予定をすべて変えていただき、看病、常に手洗いうがいして、移らないよう、移さないよう万全を期しています。


フランス民謡の「お星さま」２０回ぐらい付き合いました。５０肩でなくてよかった(笑)。前回は軽くすんだ手足口病、今回はお尻にもポツポツがいっぱい、一番つらいのは口の中です。替われるのなら替わりたい、私なら３日ぐらいは食べない方がいいかもです。YACHIがんばれぇー。明日はお医者さんにもう一度行ってきます。

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病院デー＆花ナスとアジサイ、バンダのブーケ

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは健康診断のあと、歯医者さんと、ほぼ一日病院にいました。きょうは仕込んでおいたカレーがあってよかった。麻酔で口が変でヘルばぁ役立ちません(*_*;　

姿はトマトのようですが、名前は花ナス、赤い部分は色が合わないので、緑の部分だけを使いました。パン教室の先生なので、赤い部分はディスプレーでお使いいただけるので、お持ち帰りいただきました。

花ナスのお花も生かし、利休草の流れもよく、バンダもすこし間引いてバランスよく入りました。こちらはパリスタイル金澤７０００円。タイミングが合えば、翌日レッスンも可能ですので、どうぞ、ご遠慮なくお問い合わせくださいね。HPに１０月のスケジュールをアップいたしました。スケジュールもお申し込みも☆こちら☆から、お待ちしています。

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ナナカマド三変化＆１０月のレッスンスケジュールです

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紅葉の季節が近づいているのを感じるこの頃、生徒さんたちも、フラワーシティーさんへの同行レッスンで、ナナカマドを選ぶ方が多く、私もアトリエ花にナナカマドを選びました。


真っ赤になったのも美しいですが、私はこれぐらいの色の方が好きです。


こちらは敬老の日に、元気で明るい１００歳近いおばあちゃんに、娘が贈ったタンバルコンポジション、器を葉で装飾、中はブーケなので花器要らずのアレンジメントです。

ここにもナナカマドが少々、お店に飾るプチブーケ、野の花とナナカマドがピッタリ。ワックスフラワーでこの色は初めてです。秋の野花にピッタリ、RIGさんのナチュラルブーケも根強い人気です。

アトリエ花もナナカマド、雲竜柳とシメの効果にブラックパールを少々入れました。お花が無い組み合わせも面白くて好きです。

HPに１０月のスケジュールをアップいたしました。９月もおかげ様ですべてご予約いただき、ありがとうございます。若干予備日がございますので、お声掛けくださいね。すべては☆こちら☆から

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル（芦屋イグレックフルーリストの上質のお花を使います）は一味違うと好評です。また、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンも人気です。

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ぢつは…の裏メニュー(^^♪

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きょうはパリスタイル金澤の体験レッスンをしていただきました。パリスタイルMIYABI、アイロニー花deレッスンの体験を受けたい方でしたが、思い立ったが吉日、そしてせっかくのレッスンのお申し込みでしたので、お申し込み翌日のレッスンに対応させていただきました。

パリスタイルMIYABIは、芦屋のイグレックフルリストさんからお花を取り寄せますので、５日前にお申し込みいただかないと間に合わない場合がありますが、パリスタイル金澤なら翌日レッスンも可能な時があります。

ですから、パリスタイルMIYABI、アイロニー花deレッスンの体験をお受けになりたい方で、「どうしても明日、あるいは明後日レッスンしたい！」という方に、特別にパリスタイル金澤の体験を５０００円で一度限りうけていただき、そのあと、ご希望のMIYABIまたはアイロニーをうけていただく裏メニュー作りました。


裏メニューと言えば、ご覧のようなナチュラルブーケ、草原で摘んできたようなブーケや、そのままドライになる、ナチュラルドライブーケもあります。こちらは大阪のRIGさんの花材を使い10,000円からです。



そして、コンポジション・ロンド（ラウンドアレンジメント、吸水スポンジを使います）から始まるコンポジションコースもあります。こちらも10,000円から始まり、最終は20,000円のyumisaitoparisのパニエのコンポジション（籠のアレンジメント）になります。詳しくはお問い合わせくださいね。お問い合わせ、スケジュールはこちらの☆HP☆から


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体験レッスンの流れ

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最近、とっても嬉しいことに、体験レッスンを受けてくださる方が続いていて、皆さん、ブーケ専科に進まれます。そこで、調子に乗って(笑)、アトリエコジーの体験レッスンの流れをご紹介します。お申し込みはパリスタイル金澤以外は４日前締め切りが原則で、仕入れ担当が海外の場合もありますので、余裕をもってお申し込みいただけると、間違いなくご予約いただけます。

まずは、実際の生徒さんの体験レッスン作品をご覧いただきながら、順にご説明いたしますね。まずはご挨拶、そして、「パリスタイルのお花ってなんだろう？」の疑問から解いていきますよー。

最高に美しい作品を斎藤由美先生の2冊ブーケレッスンバイブルを見ていただきながら、パリスタイルの特徴、お花合わせ、色合わせなどを簡単にご説明いたします。今、右の「シャンペトルのすべて」はプレミアがついて、なんと５０００円！再版してほしいですね。今日体験された方は「ブーケシャンペトル・ア・ラ・メゾン」をお買い上げです。常にアトリエに常備してありますので、お声掛けくださいね。(写真クリックでAMAZONの購入ページへ）

こちらの最新刊「コンポジション」フレンチスタイルも大人気で両方お買い上げいただきました。ありがとうございます。ほんとうに手放せない美しいバイブル本なので、見た方皆さんがお買い上げくださいます。（写真クリックでAMAZONの購入ページに行きまーす）

そして座学のあとは、その日の花材をご紹介しながら、水揚げのしかた、注意点などもご説明、ご本人に花材名やお花の本数などをご記入いただきます。それから単発レッスンとコースレッスン（ディプロマ・ブーケ専科）の違いやレッスン料のことんなども、メモを取っていただきます。



レッスンでは、お花の扱い方、束ね方、回し方などもお伝えしますが、初回で大事なのは「リラックスして、お花がかわいい、美しいと感じること」なので、決して難しく考えないでくださいね。だんだんと上手になりますから(^^♪


手元ばかり見ないよう、お花が一番きれいに見えるように、回しながら、あまり考えすぎずにお花を入れていくと、あら不思議、とてもきれいに出来ちゃいます。少しの手直しもご自分でしていただきます。そうすると、おうちでお花を束ねていて、あれ？と思った時にも自信をもって直せます。



最後の写真撮影の時には「どの角度から撮ればいいのか、光はどこから取ればいいのか」など、ポイントをお伝えし、スマホやiPhoneでの光調整の仕方などもお伝えしています。セミプロ級の方には、小物をご自由にお使いいただいています。ラッピングの仕方もご指導いたしますので、美しい花束を抱えてお持ち帰りいただけます。


そして、お楽しみティータイムには厳選した紅茶と、これまた、おいしいスイーツをお出ししています。ダイエット中の方も、こんな時には楽しみましょう(^^♪。こーんなに素晴らしいパリスタイルの体験レッスン（自画自賛）が７，０００円。パリスタイルの良さを知っていただきたくて、仕入れ元のイグレックフルリストさんもうちも採算度外視の値段設定、お初の方のみ一回限りのお値段です、レッスン内容などは☆こちらのHPから☆
これで営業ブログを終わります、お読みいただきありがとうございました。

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超特急でグルテンフリーの料理教室へ

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私はありとあらゆるアレルギーを持っているのでは？というほどで。喘息、花粉症、異汗性湿疹と、目鼻喉、皮膚全てに反応がある困ったちゃん。ある時生徒さんに、アレルギーの大元は小麦粉なので控えてみたら？とアドバイスいただき、実践したら、皮膚炎改善、長く皮膚科には行っていません。

そこで通い始めたグルテンフリー教室のR spazioさん、ここで、キヌアやビーフン、焼き菓子、デザートなど、小麦粉を使わない料理をいろいろ教えていただいています。おいしくて、おいしくて…いつも完食。

この日は、ワンプレーとランチで紫キャベツのオレンジサワークラフト、アスパラのチーズ和え、トマトとオクラのあっさりコンソメスープ、秋サケの米粉グラタン、米粉クレープ、デザートが桃ゼリー＆桃ブランマンジェです。アスパラのクリームチーズ和え、アスパラ料理のレパートリーが増えました。

この桃のデザート、おいしかったです。先生は桃の使い方がとてもお上手で、去年習った桃を使った冷製スパゲティーはかなりのヘビロテでした。この日のお花はパリスタイル金澤、レッスンに間に合うときには来てくださっています。いつもおいしいお料理教えていただき、ありがとうございます。遅くに食べにだけ行って、早く帰ったわがまま生徒ですみませんでした<m(__)m>


yumisaitoparisのお花が金沢で学べるアトリエコジーはマンツーマンのお花教室。芦屋イグレックフルーリストの上質のお花を使い、丁寧にレッスンしていますので、初心者の方もご安心ください。また、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンも人気です。

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秋があふれるパニエコンポジション（アート）

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きょうは少し過ごしやすい金沢です。集中豪雨がありそうだと、最近は通知が入ってくるので、生徒さんたちもそんな時はティータイム無しでお帰りになります。そんな時にはお持ち帰りの茶菓子とティーバッグをお渡ししています。


毎月高山からお越しくださるプリザーブドフラワーの教室を開いていらっしゃる先生、お母さん、お義母さんの入院でしばらくレッスンをお休みされていましたが、少し落ち着いたので…といらしてくださいました。


籠いっぱいの秋！紅葉はプラスティック感が強かったのですが、色艶がよかったので、チラ見せで使いました。今は、主に色使い、花材の上手な見せ方などをお伝えしています。お忙しい中、お越しいただきありがとうございます。次回も厳選した花材を揃えておまちしています。

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル（芦屋イグレックフルーリストの上質のお花を使います）は、一味違うと好評です。また、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンも人気です。

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PARIS発KANAZAWA着でブーケ専科へ(^^♪

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先日グラミネレッスンをし、今アトリエにコスモスがあるので、しっかり花粉症が出ています。年々敏感になり、イネ科は目に来るとわかりました。瞼も荒れて腫れてきたので、冷やしています。夕方には東北支援ボランティアの打ち合わせに出るので、少しでもマトモな顔になりますように。。。


先日体験レッスンを受けられたSさんは「世界はほしいものにあふれている」ご覧になってパリスタイルにそっこんになった方。何度も何度も見て、番組の案内をつとめたMIGIWAさんのインスタから斎藤由美先生のブログにたどり着き、そこでyumisaitoparisスタイルが金沢でも習える！とアトリエコジーに来てくださいました。


MIGIWAさんにはパリでお会いしたことがあるので、その可愛さ、お人柄の良さをお伝えし、斎藤由美先生、ヴァンソンさんの魅力も、もちろんパリスタイルの魅力もしっかりお伝えしながらレッスン♪　「とっても楽しかった」とおっしゃって、お初とは思えないのびのびとしたブーケが出来、ブーケ専科でレッスン受講を決めてくださいました。ようこそパリスタイルの世界へ！！


こちらは同じ花材で、ディプロマ生に敢えてプチブーケでレッスンしてもらった作品。二人にしてもらったのですが、思った通り苦戦。「お教えするつもりで…」を課題に加えたのでなおさらだったようです。

ありがたいことには、最近体験レッスンを受ける方が増えています。いまはFB、インスタなどでいろいろなブーケやコンポジションが見られますので、目から勉強できますが、yumisaitoparisラインの作品に惚れ、しっかり身に着けたい方には、斎藤由美先生の会報購読、ご本購入をオススメします。

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ヤマゴボウの魅力(^^♪

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きょうも暑くて、お昼の買い物に行くのに一歩外へ出てビビり、あるもので済ませたら糖質ばかり(笑)。ま、たまにはいいでしょう。

今、アトリエ花はクレマチス、雪柳、ヨウシュヤマゴボウを飾っています。最初は胡蝶蘭とクレマチス、雪柳だったのですが、胡蝶蘭がお空へ飛んで行ったので、自宅前空き地の草刈りボランティアでGETしたヤマゴボウを飾りました。


ヨウシュヤマゴボウの黒い実は、手についたり服につくと取れないので、黒い実がついた枝は取って使っていました。でも、黒い実が落ちた後の枝のかわいいこと！！知らなかったので、ほんとに嬉しい驚きでした。


フーシャピンクの小花のようで、キュンキュンしちゃいます。新たな魅力発見です。黒い実が落ちたあと、上のようなかわいい事になるのです。また、草刈りボランティアしなくちゃ(笑)

９月のレッスン予約日が残り少なくなりましたので。９月１５日（日）の午前１０時と午後２時を増枠いたしました。敬老の日に贈るブーケなどいかがでしょう？ご都合のつく方はお早めにご予約くださいね。メールはparis@ateliercozy.comです。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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あまりに暑くてタヒチアンなブーケに(^^♪

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今日も暑い金沢です。きょうのレッスンはお花屋さん同行レッスンだったのですが、生徒さんが選んだお花はとっても、タヒチアンというかアフリカンでした。

このレッスンは「お部屋に飾りたいお花を選んでブーケにするレッスン」なので、時にはこんなお花になることもあります。ピンクッションには何を合わせればいいのか？グリーンがない時は？など、アドバイスをさせていただきます。


そして、アトリエに帰ってからブーケのレッスン。お花の配置、高低差など、お選びのお花に応じてのレッスンです。とても評判でディプロマ生もプレグレ生も月一でレッスンに入れる生徒さんが増えています。
このレッスンは既存の生徒さんに限って実施しています。ご了承くださいませ。

９月のレッスン予約日が残り少なくなりましたので。９月１５日（日）の午前１０時と午後２時を増枠いたしました。ご都合のつく方はお早めにご予約くださいね。メールはparis@ateliercozy.comです。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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