金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪
8月のレッスン可能日アップしました☆こちら☆ご予約はLINE、FBメッセンジャー、インスタのダイレクトメール、またはparis☆ateliercozy.com(☆を@に変えてください)までご連絡ください。お待ちしています。

きのうも今日も金沢は青空が見えてご機嫌です。娘一家は昨日の日曜日、婿どのも休みで内川スポーツ広場で存分に遊んで来たようですが、親二人は暑くてバテてました(^^♪


ジャルダングリーン&ダリアのブーケ_b0151911_10430352.jpg
ダリアのブーケですが、この日はフラワーシティーさんにダリアに合うようなグリーンが無くて、鉢植えのローズゼラニウムを買って、アトリエの庭からグリーンを調達しました。


ジャルダングリーン&ダリアのブーケ_b0151911_10432272.jpg
暴れるブルーベリーの枝もうまく扱い、ジャスミンの蔓の面白さを活かした、ジャルダングリーンのブーケ♪ダリアも軽やかに入れていただきました。パリスタイル金澤は、今月もお花屋さん応援価格6000円でご提供中です(^^♪

8月8日(土)、9日(日)10時から18時でイグレックフルリストのよしおさんがアトリエに来て、鉢植え、花器、イタリアのボルゴ製品(リネン、タオル)などを販売し、ジャルダングリーンのワークショップをします。ふらりとお買い物にお寄りください。密をさけるため、あらかじめご来訪時間をお知らせいただけると嬉しいです。ワークショップもお好きな時間で調整します。※コロナの感染状況によっては中止もありますので、ご承知おきください。

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# by flowersincozyroom | 2020-07-20 10:55 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

突然襲ったコロナ禍による自粛生活、それに伴って、孫YACHIをアトリエで見て、婿どのと含めた嬉しい食事作り…生活が激変しました。YACHI守りとランチ、晩御飯作りはたのしかったのですが、あまりの激変に体も心も疲れがあったようで(本人自覚無し)、花仕事が今一つ調子が出ずに猛反省しています。


蔵出し!根付きスズランのブーケドマリエ_b0151911_11171931.jpg
もうだいぶん前になってしまいました。鈴蘭の季節に束ねていただいた、yumisaitoparisのブーケ・ド・マリエ。こんなにきれいでかわいいブーケが、危うくお蔵入り。しっかりしないとね!ぴょこんと出ている木の芽はムシカリです。こうして過去の写真見て、きょうの青空、さ、エンジンかけますよー。
蔵出し!根付きスズランのブーケドマリエ_b0151911_11202662.jpg
既にディプロマコースを卒業して、プログレに進まれているので、基本はすべてご存知のSさんですが、スズランの根には毒があること、このスタイルの基本と抑えどころなどをお話してから、無心で束ねていただきました。今見てもき・れ・い♪




蔵出し!根付きスズランのブーケドマリエ_b0151911_11203690.jpg
大阪のラフィネレフルール、金山幸恵先生のところで初めて見て、レッスンを受けた時の感激を生徒さんがそのまま表していらっしゃいました。根っこにはエアプランツを絡ませて、Sさんにふさわしく、少し柔らかい感じに仕上げました。そっと抱いてお帰りのSさんは鈴蘭よりもっとかわいかったです(^^♪

8月8日(土)、9日(日)10時から18時でイグレックフルリストのよしおさんがアトリエに来て、鉢植え、花器、イタリアのボルゴ製品(リネン、タオル)などを販売し、ジャルダングリーンのワークショップをします。ふらりとお買い物にお寄りください。密をさけるため、あらかじめご来訪時間をお知らせいただけると嬉しいです。ワークショップもお好きな時間で調整します。※コロナの感染状況によっては中止もありますので、ご承知おきください。

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# by flowersincozyroom | 2020-07-19 11:32 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうもジトジトと雨が降る金沢です。なんだか脳みそも黴臭くなって来そうで、エアコンはずっとドライです。すると寒くなるので、時々止めて、腹巻、足湯で冷え防止しています(^^♪


今年のサマーブーケは爽やかに(^^♪_b0151911_16545452.jpg
じめじめを吹き飛ばすような、エネルギッシュだけど爽やかなブーケロン、何気に頭が揃っているのがわかりますか?瑠璃玉アザミもニゲラも頭が揃っていない枝分かれしたお花なのにとってもきれいです。コンポジションレッスンからブーケレッスンに切り替えて、ブーケ専科に進まれた生徒さんです。



今年のサマーブーケは爽やかに(^^♪_b0151911_16551075.jpg
こちらの生徒さんは、さらにきれいに揃っています。最初の方と違いブーケ一筋で、少し早く始められた分、さすがの出来栄えです。これはテットアテット(頭と頭)という束ね方で、フランス人が発音するとテタテ、聞き取れません(;^_^A


今年のサマーブーケは爽やかに(^^♪_b0151911_16534130.jpg
テタテのあとは、ブーケスタンダード。ブーケ専科は一つの花材で二つの形で束ねていただきます。上級初回なので、基本の復習で、見た目より難しい花材なのに、超短時間で二つ束ねられました。



今年のサマーブーケは爽やかに(^^♪_b0151911_16543637.jpg
急に出勤になってしまったとご連絡いただいたので、レッスン時間を前倒し、あまり複雑でない組み合わせでレッスンしたのですが、二作品束ねて、この出来で1時間ちょっとはお見事です。


今年のサマーブーケは爽やかに(^^♪_b0151911_17134550.jpg
きょうの花材のニゲラ、先っぽのくるるんがとってもかわいい子、今までで一番かわいいニゲラちゃんかもです。私には区別はつきませんが、ハーブ種のニゲラの種はスパイスに使われ、ニオイクロタネソウと呼ばれ、スパイシーでフルーティーなのだそうです。

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# by flowersincozyroom | 2020-07-18 17:19 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは久々に青空が見られました。長雨のあとの草むしりは、草は容易に抜けるのですが、虫が多くて早々に退散してしまいました。


辛さと酸味で梅雨疲れ退治_b0151911_08160435.jpg
ここのところ、じめっとした空気に体と心を半分乗っ取られた気分ですっきりしなかったのですが、グルテンフリーの料理教室に久々に行って、グリーンカレーやマリネなど、辛いのんと酸味で体がシャキ!っとなりました。



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まずはエビと野菜のグリーンカレー、これはタイのグリーンカレーペーストとココナツミルクで作ってあるので、とっても簡単で、おいしくて、辛いのに強いメンバーばかりだったので、ヒーハーとおいしくいただきました(^^♪


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プラムとモッツアレラのカプレーゼ風、トマトが駄目な婿どのには、いつもオレンジで作っていたのですが、プラムもとってもおいしかったです。


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豚しゃぶとアボガドの生春巻き、チリソースの作り方も習いました。市販のチリソースは甘いので、今度から、これを作って食べることにします。


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そして、グリーンのカップに入っているのはタコと夏野菜のマリネ。いつもピクルスばかりなので、これも簡単で美味しかったので、我が家のメニュー入り決定です。


辛さと酸味で梅雨疲れ退治_b0151911_08303191.jpg
そして、豆腐ブランマンジェとメロンジュレ、ヘルシーでおいしいスイーツ、丼いっぱい食べたい味でした(笑) 先日メロン果汁も入れたゼリーが固まらなかったので、コツを聴けて良かった。次回はちゃんと出来そうです。



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もう一品のデザートは濃厚バニラアイスです。濃厚だけどしつこくなくて甘すぎない。これも作って冷凍庫に常備したいです。私は喘息があるので、試食中にせき込んだりすると周囲の方にご迷惑なので、料理教室をすべて休んでいたのですが、持病を知っている方ばかりで、少人数で開催していただき、島本留里子先生に感謝しています。



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スイーツで思い出したのが、このヒマワリ、「レモンエクレア」というおいしそうな名前がついています(^^♪

◆レッスンについて:コロナ対策をしっかりして、レッスンご希望の方には1日一回のみレッスン実施中です。ご希望の方はお早めに、残り少なくなってきました。☆ご予約可能日

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# by flowersincozyroom | 2020-07-16 23:33 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

金沢のお墓参りと風習

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪


きょうも一日中雨でしたが、幸いお墓参りは傘なしで大丈夫でした。娘夫婦も今日お墓参りに行ったようで、「みてね」というアプリに、ひいおばあちゃんのお墓で手を合わせるかわいいYACHIの写真がありました。金沢のお盆はお墓参りは新盆、親戚が集まったり、お店や会社が休むのは旧盆です。


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これは「キリコ」と言って、金沢ではお墓参りにこれもお花とともに墓前にお供えします。中にはろうそくが入るようになっていて、昔はろうそくを灯してお参りしましたが、このタイプは釘を使うことから、環境問題などで少なくなり…


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今はこう言った紙だけで出来たキリコが増えました。いずれも裏側には「進上」と書かれていて、お参りに行った人の名を書きます。




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宗教に応じて、南無阿弥陀仏や南無妙法蓮華経と書かれていて、スーパーマーケットの店頭で買えます。お墓参りに行くと、これがずらりと下がっています。お盆にお寺さんや、墓地管理の方がお墓の前にかける場所を作ってくださいます。



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これは花キリコ、これを見ると心が痛みます。幼くして亡くなった子たちのお墓に供えられます。時代は変われど、キリコでご先祖様、亡くなった人々に手を合わせる習慣は素晴らしいと思います。これは金沢だけで、県内でも他の市町では見られません。


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お墓にお供えしたお花です。フラワーシティーさんにお願いしたら、とても素敵なお花にしてくださいました。今年は雨続きでお花を何日も眺められそうで、父母、弟、義父母、義兄たちやご先祖さまが喜んでいらっしゃることでしょう。


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華やかなお花を飾ってほしいと言っていた母には薔薇、母が幼くして亡くなった子の為建てたお地蔵さまには赤いガーベラを飾りました。御坊さんが「ここのお墓の花はハイカラですね」とおっしゃいます(^^♪ そのあと、少し伸びてきた髪をカットして、さっぱりとし、穏やかに新盆休みを過ごしました。

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# by flowersincozyroom | 2020-07-14 23:48 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)