金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。9月満席につき29日(火)増席しました。

夜は虫の音がとても爽やか、ガレージに入り込む枯葉に秋を感じる金沢です。
さて、夜に強い私、その強さを生かし、ご希望に応じて夜レッスンもしています。
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お花屋さん経験がおありのKさん。丸いけれど隙間は作らないパリスタイルに慣れていらっしゃいました。さすがの出来です。
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モデルのように背が高いMさんですが、お花はいつも可憐です。ジャパネスクモナムールがさらに可憐に見えます。
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繊細な繊細ジャパネスクモナムールの流れを生かしたSさんの作品、同じ花材でも雰囲気が全く違うのが楽しいグループレッスン♪
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シフトのある仕事をされている方、お店経営の方が月に一度予定を合わせて賑やかに♪ 芦屋のプティビズさんのカップケーキでティータイム、お話はさらに盛り上がりました。

何かあるとすぐに心優しいコメントやメッセージがはいる、素晴らしいお花仲間が集う村はここです。
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# by flowersincozyroom | 2015-09-18 07:06 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

コストコが出来てホームパーティーばやりの石川県、どんなのにしようとお悩みのあなたにヒントです。
見て、食べておいしいパーティー料理の数々、提供はY-igrek-Fleuriste(イグレック フルリスト)さん。
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まずは、おうちの隅にパパパっと目を引くコーナーを作り料理を並べます。お花だけでなく、アジアンタムの鉢植えやアイビーなども使って飾り付けましょう。蘭は一輪ずつピックに挿して飾れば数要らず。
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簡単なものほど、食材は惜しまずにイイものを使いましょう。生ハムは試食必至、しょっぱいものはNGです。
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ブルーチーズと見せてバジルバターやバジルチーズだったり、何これ?と思わせる鮭とばだったり、話題を提供できる一品を。
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かぼちゃサラダも小さめのカボチャに盛ると「かわいい~ぃ」と感嘆の声があがること間違い無し!
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保存のきくピクルスなどはたくさん作って手土産にしても。吉央さん催促です(笑)
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特製トマトソースのニョッキ、ニョッキなら少し冷めてもいいので、最初から出してもOK
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シイタケのアボガドソース焼きなど、熱いうちがおいしいものはオーブンに前もって入れ、時間をセットしてパーティーには参加、チンの音でお皿に移しご提供♪
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パテも試食しておいしいものを。パーティーに呼ぶほどの仲なら趣向も似ているので、自分の味に自信を持って(#^.^#)
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チョコ菓子やドライフルーツもお洒落な瓶入りなどを求め、小出しにするといいですね。果物は食べやすいようにスティックで刺して小皿でお出ししましょう。高級スイーツはてんこ盛りで幸せ感度アップさせてね。
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とっても居心地のいい、阪急三国駅ちかくのCafé ARUBAさんでの松田吉央さんのパリのお城デコスライドショーとデモイベントでのお料理編でした。
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関西方面の方でなくても、一度、人柄もすることも素晴らしい吉央さんのレッスン受けてみませんか?左の方がお店の素敵なママさん、ここでレッスンがあります。

え?どこでレッスンがあるのって方は、バナークリックして上位に鎮座する彼のブログへ。
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# by flowersincozyroom | 2015-09-17 09:09 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

今月はパリスタイルMIYABIスペシャル月間、おかげさまで満席、29日に2レッスン増やしましたので、この機会に本格的ブーケシャンペトルをご体験ください。☆こちらにスケジュールが
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とてもかわいいツルウメモドキ、シャンペトル(田舎風、田園風)ブーケにふさわしい花材です。
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本来、こんな、庭に置いてもピッタリなシャンペトルブーケを作るのですが…
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パン教室のテーブルに置きたいとの事でしたので、コンポジションに変更、まずは玄関に飾っていただける高さで。
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テーブル用にカットする長さをお伝えして、ツルウメモドキ1本をテーブルに置いてセッティングしていただくことにしました。
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テーブルの片方にはミニブーケを♪ まだまだシャンペトルブーケがどんな感じかご存知ない方もいらっしゃると知った今回のレッスン、いい勉強をさせていただきました。

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# by flowersincozyroom | 2015-09-16 08:04 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。9月レッスンスケジュールは☆こちら☆ 満席となりましので、29日を追加レッスン日にしました。どうぞ、この機会にパリスタイルMIYABIのブーケシャンペトルをご体験ください。

そのパリスタイルMIYABIはY-igrek-Fleuriste松田吉央さんがいなければこの世に生まれませんでした。その吉央さんについて、私の周囲から出ている疑問にお答えします。
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パリで貴族の館の装花を経験、その報告会では素晴らしい装花は勿論、フィンガーフーズなども自分で用意しちゃう器用な人です。
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会場の人もれなくお替りして嬉し涙の吉央さん(美味しいのはほんと、泣いたのはうそです)
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気が利いて、優しくて、元スタッフの方々が応援に駆け付け、どこでも絶大な人気。
この写真で大笑いしたのは、私のお・な・かが原因、なので、この写真では必死で手で覆い、お腹ひっこめています。
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パリから帰った頃にはシュッとしていようという約束は守られました。でもぉ、あんなに美味しいの食べたらお・な・かが…、で、厳しく点検NG出して会場大爆笑でした。
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2枚目の写真のように、おねえキャラを時々出し(意図的に)、女子力(私はこの言葉がきらいなので職人力と言います)が高いので、そちら方面?と聞かれますが、ストレートの既婚者でございます。
最後にY-igrek-Fleuristeはワイ・イグレク・フルーリストと読みます。イグレクはフランス語でアルファベットのYのことなんです。大阪で、イベント装花など、これからの活躍が期待される若き30歳のフローリストのブログは☆こちら

きょうは都合で番外編をお送りした吉央さんもこちらに参戦。大師匠さすがの3位!
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# by flowersincozyroom | 2015-09-15 21:10 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

yumisaitoparisのディプロマコース、略してyspdのレッスンをご指導くださるのは、金山幸恵先生。
コースも後半へと移り、熱を帯びて難易度も上がっています。
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コスモスがかわいいブーケ・ド・マリエ、ウェディングブーケです。上の方を中心に撮りました。
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花嫁さんが持つイメージはこうかな?ワイヤーも何も使わないブーケ、こんなの持ってもう一度結婚式あげたいな。ウェストのくびれのない花嫁、ウェストの無いブーケで結婚式、あはは。

吉央さんが先にシャトーイベントのブログアップです。
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# by flowersincozyroom | 2015-09-14 22:22 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

パリスタイルMIYABIのお花仕入れ先、Y-igrek-Fleuristeの吉央さんは、ただのフローリストではありませんでした。シェフローリスト、そう、シェフ&フローリストと呼びたい料理上手なのです。
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普通のお皿に置くと盛り付けや飾り付けが案外難しいパテを乗せたパンもこうすればおしゃれ!
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使った食材もこうして並べておくと…「これはどこの?」と聞かれた時、とってもスマートにご紹介出来る。
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何気にサツマイモが置いてあるのがわかりますか?カボチャとサツマイモのサラダのそばにディスプレー。
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デモに必要なパソコンも味気ないキーボードは隠してこんなに素敵に!ご家庭でのパーティーのご参考になさってくださいね。
次回はシェフローリスト吉央さん渾身のパーティー料理ご紹介です。

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# by flowersincozyroom | 2015-09-14 09:41 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。レッスンスケジュールは☆こちら

昨日は大阪に行ってきました。コジーフラワーサロンのパリスタイルに欠かすことの出来ない松田吉央さん(Y-igrek-Fleuriste)のイベント、パリの真の貴族のお城(それも13棟!)の装花経験のスライドショーです。
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会場入り口の秋のシャンペトルブーケ、このセンスで仕入れのパリスタイルMIYABI秋からさらにグレードアップです。
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にこやかな笑顔で始まったデモンストレーション、吉央さんさらにシュッとするほど準備してたようです。
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シャトーでは、マリーアントワネットのイメージでというオーダーもあったそうです。
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乙女心くすぐるかわいくてエレガントなテーブル装花に気分はティーンエイジャー♪
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かわいいだけではありません。デリケートにエレガントにデモは続きます。
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パーティーのキャンドルコンポジションに使えますね。ベースはIKEAとのこと。
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形が出来ればいいなんて甘い教育は受けていない由美組精鋭、とても繊細にお花が入っています。
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会場装花のデモ、マンサクの枝にパフィオをかける吉央さん、輝いています。
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日本でも流通するようになったフランボワーズの葉っぱがかわいいコンポジション。
この日は吉央さんの活躍が嬉しく、手料理がおいしくて、シャンパーニュもワインもいただきました。お料理編はまたね。シャトーの報告?それは☆こちら☆でね。

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# by flowersincozyroom | 2015-09-13 09:24 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(1)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。9月スケジュールは☆こちら

艶やかで都会的なアイロニーさんのお花を使って、田舎風と言う名のシャンペトルブーケを作ると…
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華やかで、しなやかで、色気たっぷりのブーケになることが多いのです。そしてかわいい♪
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素晴らしい花材ばかり、全部出したくなるけど、引き算も大事、アジサイには引き立て役をお願いします。
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シャンペトルはたくさんの花材がいりますので、ちょっとお高くなりますが、本当に素晴らしいものが出来ます。
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アイロニー花deレッスン、ベーシックは6,500円から、シャンペトルは12,000円からです。

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# by flowersincozyroom | 2015-09-12 07:44 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

昨日は東京、大雨のニュースで皆さんからご心配いただきましたが、小雨の東京、千駄ヶ谷のPARISとお花仲間が呼ぶ金山幸恵先生のアトリオでyumiaitoparisのディプロマレッスンでした。
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鬼怒川の堤防決壊など大きな被害が出た今回の台風、被害に遭われた方々のお見舞いと、一日も早い復旧を祈ります。幸恵先生も栃木で集団避難し、休講された生徒さんのことをとても心配されていましたが、浸水もなく無事戻られた知らせを聞いてほっとされていました。
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さて、今回は斎藤由美先生独特の陰影とパリの風を感じるシャンペトルブーケの神髄とも言えるダリアのブーケ。金山幸恵先生が手取り足取りのレッスンでその特徴、注意点をお話下さいます。
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美しいダリア黒蝶ですが、頭が大きく、茎も太く、ブーケにするのに苦手意識が働きます。
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苦手と思うあまりに無難にまとめて、ブーケロンになってしまった私。幸恵先生の指摘を思い出し、もう一度、余計なことを考えずに束ねました。美しい幸恵先生の手元に見惚れそうになりながらお花部分に目を移すこと数回、いかんいかん。
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次回はさらにダリアの本数が増えます。もう少し余裕を持って束ねたいので、持ち帰った作品を解体、練習を積みます。

お花屋さん、アレンジメント講師、それを目指す人々、先生の熱気を感じるレッスンが好き。
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お帰り前のひと手間ありがとうございます。
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# by flowersincozyroom | 2015-09-11 08:04 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(2)

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。9月のレッスンスケジュールです→☆☆☆

タイトルのブーケ・ラフィネとは、ブーケソフィスティケ、ブーケプレシューと言われる、豪華な花材をふんだんに使って、それをギュッと凝縮したようなブーケの事。ソフィティケスよりラフィネがいいと、パリのヴァンソン氏が、大好きなRAFFINEE-les fleursの金山幸恵先生の名前から名付けたブーケのことなんです。意味合いは一緒なのだそうです。
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何度も挑戦したすごく大きなブーケ、グランブーケを解体して二つにし、胡蝶蘭を足しました。
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紫陽花のミナヅキやステルンクーゲル、麦がギュギュっと入っています。
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この、おっきな花束を二回作り、解体してブーケロンとブーケラフィネを作るレッスン、いいレッスンでした。
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二つ並べて、幸恵先生が新調なさったサイドボードに置かせていただきました。
では、この素敵な空間で、きょうは斎藤由美先生のディプロマレッスン受けて来まーす。

花修行させていただく師匠方と同じところでランキング挑戦している無謀な私。
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温かい愛をありがとうございます。これからも花修行しつつパリスタイルの美しさ伝えて参ります。
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# by flowersincozyroom | 2015-09-10 07:17 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)