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古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

大雪の日でしたが、自宅は駅からすぐなので行きます!と元気にお越しいただいたKさん。ずっとしてみたかったアネモネのブーケを作っていただけてホッとしました。

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パープルが大好きなKさん、最高の組み合わせのお花が入ってよかったです。何度も「きれい!幸せぇ~」とおっしゃって、かわいかったです。

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だんだんアネモネが開いて来ると「わ、咲いて来た、かわいい~ぃ、急いで急いで…」」と、とっても賑やかなレッスン♪若いっていいですねー。

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by flowersincozyroom | 2018-02-24 13:27 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

雪さん、ありがとう♪

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

ようやく長いトンネルを抜けた感がある金沢の雪ですが、アトリエ前には、まだ大量の雪が(>_<)。全国のお花仲間さんやブログ・FBのお友だちから大雪見舞いをたくさんいただいています。ありがとうございます。

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アトリエはまだ雪の中、新聞はしばらく止めて、時々郵便物の回収に行っていますが、雪透かしはあきらめてアトリエはしばし閉鎖。もう割り切るしかありません。お花が届くかどうか心配、明後日の生徒さん来れるかな?キャンセルの場合、お花の配送受付は?など…、そりゃ心配事はたーくさん。

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でもね、レッスンが減って、除雪も必要ないとなれば…家事に励みましょう(^^) 大好きな野菜をココナツオイルで揚げてMCTオイルに漬けこむなど、珍しくお料理教室で習ったことをすぐに実践。晩ごはん充実、今晩はお豆腐がかくれんぼしたサラダにしました。

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パン教室から持ち帰り分のピザ生地にたっぷりのチーズを乗せてマルガリータ、そしてベーコン(見えないけど)と野菜のスープ。この冬は毎晩ご飯を作ってもらえてご機嫌の主人です。Studio T'm 山田たかみ先生のピザ生地、すっごく軽くておいしいんです。

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もうひとつご機嫌の理由がコレ、大雪をきっかけに娘のアッシー君復活の主人です。足元が危ない事、まだバス時間の待ちが長い事から、当面続きそうです。主人も嫁いだ娘もご機嫌、なので、私もご機嫌…雪さん、ありがとうの日々なのです。いい面を見て穏やかな心で春をむかえませう(^◇^)

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by flowersincozyroom | 2018-02-23 23:19 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

モーブなおとなブーケ♪

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

きょうはパン教室でピザを習って来ました。どれだけでも食べられそうなおいしいピザでした。バジルがなかったので、明日、お土産のピザを食べたいと思います。

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雪を融かす元気な陽を浴びながらも奥ゆかしいモーブなブーケです。バイモユリが生きています。いつもはママ友さんとご一緒のYさん、きょうはおひとりでレッスンになったので、ブーケ専科ではなく、久しぶりにアイロニー花deブーケになりました。

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ティータイムもお花に合わせてシックにしてみました。パリのチョコに苺、まったりとした午後のひとときを楽しく過ごさせていただきました。

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by flowersincozyroom | 2018-02-22 23:12 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

おいしく糖質制限

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

月に一度のお楽しみ、studioT’m山田たかみ先生のパン教室、半年にわたり、糖質やオイル、ケトン体など、食にまつわる様々な勉強も出来ちゃうんです。そして自分で出来る糖質制限メニューを習えるのも嬉しいんです。

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まずは座学、サラダオイルについて勉強しました。オイルの搾りかすがお醤油の原料に使われている…など、ビックリの事実、原材料をよーく読まないとね。

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この日の糖質制限ワンプレートランチ。エッグラタン、紅茶豚の醤油麹ソース、野菜の揚げ浸し、豆腐ステーキなど、すんごくおいしいんです。

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さらにメレンゲパンに、コンビーフをつけていただきました。これがおいしくて、何十年ぶりにコンビーフ買おうと思いました。テーブルにはお花もいっぱい。いつもアイロニーさんのお花を飾っていただきますが、この日はイグレックフルーリストさんのお花も仲間入りです。

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そして、ティラミスも!これだけ食べても糖質はご飯半分ほど。カロリーではなく栄養と健康を考える食事、大事です。最近夜ご飯は米飯、麺類を避けています。体重はそんなに変わらないのですが、「腹回りがスッキリしてきた」と主人がよろこんでいます。

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ある日の晩ごはん、鯖の竜田揚げなどと野菜の煮つけなど。ご飯を食べないせいか、胃にもたれない晩ごはんです。

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by flowersincozyroom | 2018-02-21 22:46 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

艶やかに舞う!

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時々吹雪く寒いい日でしたが、富山からレッスンにお越しくださったOさん。いつもお母さまとご一緒なので、違う感じのお花をご用意しています。

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Oさんにはダリア艶舞、その名のとおり、色っぽく、艶やかに舞うような姿です。大輪のダリア1輪のブーケは難しいのですが、横顔を見せることで、とても美しくなりました。

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お母さまには、ダリア「オズの魔法使い」を中心に。淡いピンクのダリアとスイトピーで春爛漫ブーケに♪

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ポーセラーツの先生でもあるOさんに、定年退職記念に買って、年に数回だけ使うティーセットを見ていただきました。私らしくないのですが、形と金彩の感じが好きで買ったものです。

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レッスン前にランチをご一緒しました。和・洋・中の贅沢スープがブッフェでいただける、ホテル日航金沢「弁慶」の松花堂弁当、鯛のあら汁とふかひれスープをいただきました。すっごくおいしかったです。

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by flowersincozyroom | 2018-02-20 21:44 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

雪はようやく峠を越えたようですが、氷点下の寒い朝を迎えた金沢です。

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フランス産のぽんぽこりんミモザとスイトピービオラのブーケロン。かわいい、きれい。うちに置いて行ってとお願いしちゃいました。ヴァンソン氏の金沢レッスンを楽しみにされているKさん。

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斎藤由美先生の会報の会員さんなので、申込み間にあったかなー、あ、ドメイン指定解除忘れた!と…ティータイムに慌てて解除。皆さまも各種申込みの時はドメイン指定にお気をつけくださいね。yumisaitoparisの奥深いブーケレッスンでした。

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by flowersincozyroom | 2018-02-18 11:43 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

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今日の金沢は、時々吹雪く寒い日でした。そんな中、富山からバスでいらしていただいたり、体験レッスンにきていただいたり…ほんとうにありがとうございます。

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斎藤由美先生の著作「ブーケシャンぺトル ア・ラ・メゾン」もお持ちで、ずっとパリスタイルに憧れていらしたNさんが体験レッスンに来てくださいました。由美先生のブログから辿ってうちのブログを見ていただいてたのですが、うちのアトリエが東京だと思ってらしたとの事。最近金沢で地元だと気づき、すぐに来ていただけたのです。

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「自分で作ったとは思えない。最初から好みのお花でとっても嬉しい」と喜んでいただけて、ご継続決定です。来月は憧れのシャンぺトルブーケに挑戦です。1対1で丁寧にお教えしますので、大丈夫。私も来月が楽しみです。

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こんな雪の中、ようこそいらしてくださいました。PARISの紅茶とショコラも気にいっていただけて、ティータイムのおしゃべりもとっても楽しかったです。そして、3月のお申し込みが順調でほっとしております。

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by flowersincozyroom | 2018-02-17 18:28 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

フラワーヴァレンタイン

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ヴァレンタインにはお花を贈ろうという趣旨のフラワーヴァレンタインですが、なかなか定着は難しいようです。世の殿方、せめて、ホワイトデーにはお花を贈りましょうねー。

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でも、おしゃれで心優しき男性は実施。大好きなスイトピーがイグレックフルーリスト、よしおさんから贈られてきました。雪で少し遅れてきたけれど、郵便局の方の「遅れてしまって、大変申し訳ありません」という丁寧な謝罪とともに受け取りました。よしおさん、本当にありがとう。

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今年の主人へのヴァレンタインチョコはサダハルアオキさんのもの、もちろん自分が食べてみたかったから(笑)。ケースに描いてあるエッフェル塔や凱旋門も気に入ったようで、これはエッフェル塔やなーと思い出話とともにおいしくいただきました(私は1枚ダケ。。。)

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by flowersincozyroom | 2018-02-16 09:52 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

ヴァンソン氏が金沢に!

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

いつかは金沢に!パリのヴァンソン・レサール氏と、斎藤由美先生、そして私の夢が叶いました!!

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やさしく慈愛に満ちた目でレッスンを見てくださるヴァンソン氏、そのレッスンをパリに行かずとも、大阪、東京に行かずとも受けられます。ただ今、斎藤由美先生の会報で会員さまの先行受付中です。

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金沢行きが決まった時、きっとこんな顔で「やった!」と言ってらしたと思います。全国のヴァンソンファンの皆さま、どうぞ、金沢にいらしてくださいね。会員でない皆さまも、先行予約のあと、一般募集もありますので、斎藤由美先生のブログや、FBを常にチェックしてくださいね。

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枝物の魔術師の技をその目で見るチャンスです。まだ会員先行予約の段階ですので、詳しくはお伝え出来ませんが、4月ゴールデンウイーク前半の予定は金沢で!楽しい思い出になること間違いなしです。つば甚さんのひる膳もすっごくおいしく美しいので是非ぜひ!!

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by flowersincozyroom | 2018-02-15 09:46 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使う基本マンツーマンのお花教室、yumisaitoparisのパリスタイルが人気です。

又の寒波とお予報でしたが、思ったよりも雪が降らず小康状態の金沢、今、お日さまが出ています。どんどん雪を融かしてね。

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殿方へのお見舞いにとのご注文でお作りしたプリザーブドフラワーのコンポジション(アレンジメント)です。スックと伸びる麦と小花に一日も早い御快復をと祈りながら作りました。

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このまま飾ってもいいような、男性にも合うリボンをおつけしましした。雪の中を取りに来てくださってありがとうございました。

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そして、ヴァレンタインですからと、ベルギーのチョコレートをいただきました。プリザをお持ち帰りのあと、撮影会を開くほど喜んでいただいたとお嬢さんからメッセージをいただき、本当に嬉しかったです。チョコ、半分こよと主人に厳命、ふたりでおいしくいただいています。ごちそうさまです。

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by flowersincozyroom | 2018-02-14 09:38 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)