金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

窓全開でアトリエでPC仕事をしていますが、肌に当たる風を肌寒く感じます。このまま残暑がない、なんてことはないと思いますが、暑さに弱いので助かります。

b0151911_10574623.jpg
毎月楽しみにしている、グルテンフリーのお料理教室、R Spazioさんに行って来ました。ひどい皮膚湿疹の隠れた原因が小麦粉とわかり、大好きなパスタ、うどん、ソーメンを我慢したら、翌年から皮膚科通いが必要なくなった私。

b0151911_11004651.jpg
小麦粉を控えるって結構大変なのですが、なんと、生徒さんのるり子さんがグルテンフリーのお料理教室を始められて、即通い始め、もう2年にもなります。お嬢さんが、やはり小麦粉アレルギーとわかり、必死でおいしいレシピを考えて作ったのが始まりとあって、とってもおいしいのです。体によくても、まずはおいしくなくては!!

b0151911_11065995.jpg
この日の前菜はズッキーニ・サーモン・レモン、クリームチーズのようなのはなんと、一晩かけて水気を抜いたプレーンヨーグルト。とってもまろやかでおいしいんです。チーズよりヘルシーでお安くてハマリました。


b0151911_11080059.jpg
サラダは青リンゴとゴールドキウイ、サラダに果物を使うと残りますよね?それをフードプロセッサーでブイーンと混ぜてドレッシングになっちゃってるんです。お洒落な節約、手間いらず。


b0151911_11073825.jpg
これ、ヘルばぁメーニューに絶対入れます。イカ・ネギ・長いものオーブン焼き。長芋って半端に余る事が多いし、こうしていただくとイタリアンっぽくて、パスタにも合いそうと全員意見が一致しました。


b0151911_11074944.jpg
美肌にも効く蓮根やお豆ちゃんなど具たっぷりの豆乳スープ、トマトの酸味もあり、お替わりしたくなるおいしさでした。授乳中の娘に蓮根料理をよく作っているのですが、これもヘルばぁメニュー入り決定です。

b0151911_11081006.jpg
そして、デザートはベリーレアチーズケーキ♪先日、うちのレッスンで束ねていただいたお花ともピッタリ!!おいしいのなんのって、来月の和ばらレッスンのスイーツはこれで決定!!島本るり子先生、いつもおいしいお料理とスイーツをありがとうございます。

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンが人気です。

↓↓↓こちらからパリの斎藤由美先生の憧れのパリ生活をご覧ください♪
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-20 11:38 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

爽やかな秋晴れの朝です。吹く風も気持ちがいいです。

b0151911_07074267.jpg
夜のレッスンなので、色がきれいに出ないのが残念ですが、Iさんは影にもこだわり、一番いい位置取りで写真も真剣でした。


b0151911_07062021.jpg
夜7時頃からのレッスンでしたが、ハードなお仕事の疲れも見せず、かわいい!あ、この子はここじゃない!と納得いくまでレッスンされたIさんです。夜のレッスンの受け付けは9時まで、残業後にもレッスン出来ます。道具もすべてアトリエにありますので、お気軽にいらしてくださいね。


b0151911_07075201.jpg
同じお花に風船カズラが入り、バラが無いプチブーケをアトリエのレッスンテーブルに飾りました。きょうは月間「金澤」さんの取材が入ります。着物の話題です。


yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンが人気です。

和ばら特別価格レッスン(和ばら15本+枝葉2本で7000円)、続々とお申込みありがとうございます。お早いうちにご希望の日をご予約下さいませ。10月のレッスン日はこちら、お申し込みはparis@ateliercozy.com、あるいは☆お申込みフォーム☆からお願いします。FBメッセンジャー、LINEでもお申込み受け付けております。

↓↓↓ランキングの応援、いつもありがとうございます!!
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-19 07:13 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

嬉しい変化

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

きょうの夕方、夜レッスンの前に、あまりに伸びた雑草を抜いていたら、嬉しい発見がいくつもありました。

b0151911_17431271.jpg
鉢の中には雑草しかなかったミニバラ、アイスグリーンが復活して、小さなお花を咲かせていました。


b0151911_17544933.jpg
せっかくいただいた和ばらの苗、うちのレッスンで使った薔薇を植えていただき、着いた苗です。だんだん枯れっぽくなって、葉っぱ一枚だったのが復活です。嬉しい、このままがんばってね。


b0151911_17433316.jpg
そして、虫にやられてボロボロだったバラも美しく咲き出しました。秋薔薇、小ぶりだけどきれいです。


b0151911_17434573.jpg
そして、母の日に娘がプレゼントしてくれた、美しいアジサイ、舞姫も!暑さにやられて枯れたと思っても女々しくお水をあげていたら、気持ちが通じました!!やったぁ!!!


b0151911_17435498.jpg
そして、枯れっかれだった杉苔も、また、美しいグリーンに。自然てすごいですね。こうして緑やお花がよみがえるのは雨のおかげ、お願いですから、こういういい子の降り方をしてくださいね。

b0151911_07461830.jpg
和ばら特別価格レッスン、続々とお申込みありがとうございます。お早いうちにご希望の日をご予約下さいませ。
10月のレッスン日はこちら、お申し込みはparis@ateliercozy.com、あるいは☆お申込みフォーム☆からお願いします。FBメッセンジャー、LINEでもお申込み受け付けております。


↓↓↓ランキングに参加中、お帰り前のポチ、ありがとうございます!!
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-18 17:51 | 庭木と植えたお花たち | Trackback | Comments(0)

秋満載グランブーケ

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

お空の雲のもすっかり秋雲に変わった金沢です。

b0151911_10172050.jpg
ディプロマコースを終えて、プログレコースに進まれたMさんのブーケシャンぺトル、紅葉雪柳、秋色アジサイが立派だったので、ゆったりとグランブーケのレッスンになりました。コースではなく、きょうは秋色シャンぺトルの単発レッスン、ご希望の倍の練習をしていただけました(笑)

b0151911_10170117.jpg
別の角度から見るとこんな感じ、アジサイもエリンジュームの高級品種ブルーダイナマイトもドライになるので、とても喜んでいらっしゃいました。ドライフラワー、最近、またブームですね(^^♪


b0151911_07461830.jpg
和ばら特別価格レッスン、続々とお申込みありがとうございます。お早いうちにご希望の日をご予約下さいませ。
10月のレッスン日はこちら、お申し込みはparis@ateliercozy.com、あるいは☆お申込みフォーム☆からお願いします。FBメッセンジャー、LINEでもお申込み受け付けております。
  ↓↓↓
このバナーをお帰りにポチリっとね(^_-)-☆
ブログランキングに参加中ですm(__)m
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-18 10:21 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

昨日は途中から雨になってしまったので、きょうはずっと晴れていて欲しいと思っています。

b0151911_11281283.jpg
ご希望で、アイロニー花に和ばらを加えたスペシャル版でブーケを束ねられた「グルテンフリーR-Spazioお料理教室」のるり子先生、ケイトウの色にぞっこんでした。

b0151911_11290807.jpg
この日はお嬢さんもご一緒のレッスン、もっと花材があったのですが、もうこれでいいと、とってもいいバランスで組み終わりました。この後二人でオセロ勝負、また一緒にあそぼうねS子ちゃん。やち君にチャイルドシートなど、いっぱいおさがりいただきました。ありがとうございます。

b0151911_15361896.jpg
おうちに帰ってから、ママに「お花束ねるの面白かった」と言ってくれてありがとう、S子ちゃん、上手だったよ♪

b0151911_17005090.jpg
この日のスイーツはママが作ったマンゴーチーズケーキ、アトリエにあったマンゴーの缶詰も添えました。

b0151911_11381041.jpg

お花のレッスンの日に、ホールケーキや焼き菓子をオーダーして、届けていただいています。大好評で生徒さんたちに喜ばれています。るり子先生、またお願いします。

b0151911_07461830.jpg
和ばら特別価格レッスン、続々とお申込みありがとうございます。お早いうちにご希望の日をご予約下さいませ。
10月のレッスン日はこちら、お申し込みはparis@ateliercozy.com、あるいは☆お申込みフォーム☆からお願いします。FBメッセンジャー、LINEでもお申込み受け付けております。

↓↓↓ランキングの応援もいつもありがとうございます!!
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村


[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-17 11:45 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

和の街金沢でパリスタイル!アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづり
大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪
芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスン、WABARAを使う和ばらブーケレッスンも好評です。

樹々の緑が美しく、青空が見える金沢、虫の声も聞こえて、とても気持ちのいい朝です。

b0151911_07461830.jpg
さて、アトリエコジーが2013年6月27日にオープンして、丸5年になりますが、孫の誕生が重なり、何も出来ずに日々を重ねて来ました。イベントはまだ無理ですので、とにかく、皆さまへの感謝企画をと思いました。涼しくなってお花も長持ちする10月、11月に、特別価格のレッスンをご用意して、日ごろの感謝の気持ちをお伝え出来ればと思います。おかげ様で5周年、ありがとうございます!!

b0151911_12034681.jpg
今月はWABARA(和ばら)レッスンです。通常8000円(15本)に枝葉2本(600円)をつけて、7,000円でご提供。
和ばらの色をご指定の上、お申込み下さい。淡いピンク、渋いピンク、濃いピンク、白、黄・クリーム系があります。
お友だちも誘って、わいわいと楽しく束ねにいらしてくださいね。もちろん、お一人でも大歓迎です。

10月のレッスン日はこちら、お申し込みはparis@ateliercozy.com、あるいは☆お申込みフォーム☆からお願いします。FBメッセンジャー、LINEでもお申込み受け付けております。

ランキングに参加中、シルバーフローリスト奮闘中(笑)
  ↓↓↓
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
応援ありがとうございますm(__)m
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-16 08:02 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

雨の金沢です。しっとりと降る雨なので窓を開けているのですが、半袖では寒く、ジャケットを着ています。

b0151911_08364037.jpg
こちらは、最近人気が出て来て、毎月レッスンを受けてくださる方が増えて来たパリスタイル金澤、この写真は生徒さん制作のパリスタイル金澤。栗に黄金大手毬、バラのヴィンテージシルクです。パリスタイルで、旬のお花が無理な時はグリーンなどを季節ものにします。

b0151911_08370915.jpg
とてもナチュラルに束ねていただきました。途中、「もう手が届きません」のSOS、大丈夫です。どんな大きなブーケも出来るように、しっかりとお教えして、この通り大きな大きなブーケが出来ました。パリスタイル金澤は7,000円からのご提供(ラッピング資材、茶菓代、税、全て込み)です。


b0151911_08372321.jpg
こちらは今週のアトリエ花、バンダが美しいので、あっさりと蔓だけを足して投げ入れました。

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンが人気です。
10月のレッスン日をアップいたしました。☆こちら☆でーす。
あす、5周年特別企画レッスン発表、とってもとってもお得レッスンなので通常レッスンにプラスでどうぞ。

↓↓↓ランキングの応援もいつもありがとうございます!!
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-15 08:52 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

孫の八智信(やちのしん・通称やち君)と娘の家で過ごすのは、とても楽しく至福の時間ですが、家に籠るのはよくありません。
そこで、きのうは気分転換とお料理のレパートリーを増やすため、パン教室に行って来ました。

b0151911_07591297.jpg
チャイルドシートに座るやち君、最近ブームの舌をペロリっとだして上下の唇を触る運動、どこ行くのかなーとご機嫌です。


b0151911_07591361.jpg
この日のパンは塩昆布入りベーグルのボルケーノ、チーズをたっぷりかけて焼いてあり、調子に乗ると3個ぐらいいけちゃう


b0151911_08141366.jpg
そして、フルーツたぁ~っぷりのライムギパン、これもずっとずっと噛みしめて食べ続けたい!!「Studio T'm」 の山田たかみ先生のパンは本当においしいのです。


b0151911_07591385.jpg
しかもランチ形式で、簡単おいしいおかず2品も学べちゃう。この日はブルーベリーマフィンも♪


b0151911_07591410.jpg
レッスンメイトさんたちにかわるがわる抱かれてご機嫌のやち君、美人さんばかりのお姉さんたちに可愛がられ、一度もぐずらずにいいこにしていました。娘も教室を楽しんでいました。


b0151911_08594962.jpg
たかみ先生が説明されている時も、皆さんが試食中もずっとこんなお顔でじーーーーっと見ていました。早く食べられるようになるといいね。


b0151911_07595649.jpg
この日のランチメニューはパン2種にマフィン、イタリア料理のサルティンボッカとタコのマリネ。すっごいおいしかったです。


b0151911_07595730.jpg
さっそく、娘とふたりで晩ごはんに作りました。マリネはありあわせのオニオンマリネで間に合わせ、ソースもサルサソース買い忘れてピザソースでしたが、ほんっとにおいしかったです。うちでは野菜たっぷりスープをつけました。


b0151911_09015917.jpg
赤ちゃん連れでも温かく迎えてくださったたかみ先生、お土産までご用意くださって迎え入れてくださったレッスンメイトの皆さん、ありがとうございました!娘夫婦は、きょう、産後初のランチデート。はい、張り切って育じぃ、ヘルばぁして来ます(笑)

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンが人気です。
10月のレッスン日をアップいたしました。☆こちら☆でーす。

ランキングに参加中、シルバーフローリスト奮闘中(笑)
  ↓↓↓
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
応援ありがとうございますm(__)m

[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-14 07:57 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

育じぃ讃歌



秋晴れの金沢です。きのうは雨だったので、アトリエ周辺の街路樹の緑がとってもきれいです。

b0151911_08382628.jpg
俺は絶対孫守りをしない!と言っていた主人ですが、最近ではミルクを上げる姿も板についています。娘が小さい時も、育メンで、すべての育児を手伝ってくれていたので、慣れています。その頃は育メンという言葉はありませんでしたし、男性の育児参加は珍しかったので、ご近所の奥さんたちに「なんとリクツなだんなさんやいね(なんてよく出来ただんなさんなの?)」とうらやましがられました。ほんとうに素晴らしい夫です。


b0151911_08384653.jpg
やち君が笑うのがうれしくて、抱っこしたり、ベッドのそばにいたり、ずっとやち君を見ています。お風呂上がりのやち君を拭くのも彼の担当。でも、「おじいちゃん」と呼ばれるのがいやで「パピ」(フランス語)と言っています。帰りの車の中で「次行くのいつやった?」と待ちきれない様子。楽しくてしょうがないみたいです。よかった、楽しんでもらえて。

b0151911_08390239.jpg
そんな彼も喜ばせてあげたくて、いわゆる家庭料理が増えてきた娘の家の食卓、中でも具たくさんのお味噌汁を喜んでくれる主人です。好物のカボチャの煮つけとナスのオランダ煮、野菜炒めをご褒美に(^_-)-☆

b0151911_08392345.jpg
昨日の食卓、慣れない玉子焼き器だったので焦げてしまっただし巻き玉子、お刺身、豆腐ステーキ・糸唐辛子とパプリカソテー添え、サラダ。糸唐辛子とパプリカは生徒さんの畑で採れたもので、すごい甘みがあっておいしかったです。婿どの不在で、ちょっと手抜き(笑)

b0151911_08393634.jpg
ランチはソーメンちゃんぷる、ここにも糸唐辛子とパプリカ、冷たいそうめんよりにゅうめんやパスタ風がおいしい季節になりましたね。
9月いっぱい娘の育児、家事手伝いで、水・木を休ませていただいています。おかげ様でこうして娘や主人に普段出来なかったことをしてあげられます。はい、前は全くだったので、反省しています。



↓↓↓ランキングの応援いつもありがとうございます!!
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-13 08:59 | 日々のこと | Trackback | Comments(1)

カラー修行

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食&孫日記♪

肌寒い日が続いています。風邪をひかないように、マメにカーディガンを着たり脱いだりしています。

b0151911_10584157.jpg
前回のレッスンが初カラーで、その時に「ブーケロンはまだ楽ですが、カラーのシャンぺトルは難しいですよ」とお話したら、今回もカラー!!仕入れ先イグレックフルーリストさんに聞こえたのかも?と笑いながらのレッスンスタートでした。


b0151911_10585329.jpg
まずはブーケシャンぺトル、カラーのカーブに逆らわないように、茎を傷つけないように組んで行くのは結構難しいのです。私もラフィアをほどいたら、茎がつぶれていることがありました。

b0151911_10590338.jpg
次はもっと難しい投げ入れ、茎を傷める心配はないのですが、くるくると定まらないフウセントウワタやカラーを落ち着かせるまでが大変、何度か最初からやり直しながらも、「出来ました!」と明るくおっしゃったSさん。このレッスンは花材の関係で、一足お先の初プログレレッスン、やりがいがありましたとおっしゃっていただきました。

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンが人気です。
10月のレッスン日を公開いたしました。ご都合のいい日をお早めにどうぞ。☆こちらから

ブログ村さんのランキングに参加中です。
スマホからポイントが入りにくいのですが、復旧信じてポチリっとね(^_-)-☆
  ↓↓↓
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
ありがとうございました。

[PR]
# by flowersincozyroom | 2018-09-12 11:12 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)