くるくる、クネクネ、もじゃもじゃと今年のバレンタイン

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

また雪がちらついて来て、とっても寒い(現在1度)金沢から、春のお花をお届けします(^^♪


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アネモネにニゲラ,豆の花です。とってもきれいなのですが、アネモネは好きな場所で曲がり、茎は太く楕円形だったり平らだったり。茎をしっかり合わせて行かないとくるくる回って逃げちゃう「マダムクネクネ」なのです。


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ニゲラもかわいいけれど、このもじゃもじゃ、ある程度取らないと、とんでもないことになります。豆の花は超繊細、気をつけて、そーーーっと、そぉ~っと、ネトワイエ(下処理)して、大きな葉を取ります。そうして下準備をしっかりすると、こんなにかわいいブーケが出来るんです。


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こちらは色違いのアネモネ、貴婦人のアネモネですが、やはりクセはあります。ヘデラベリーもかなり葉を落として、実を際立たせるのですが、その取り加減が難しい。ネトワイエをしっかりしておかないと、結局時間がかかってしまいます。



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お二人とも本当に美しいブーケを作って下さいました。母子さんの場合は、このように違うお色目でご用意させていただいています。



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このお二人には、イタリアのチョコレートをティータイムにお出ししました。アレックス・カンビ氏からいただいたイタリアのチョコレート菓子がおいしかったので、今年はイタリア産チョコをバレンタインデーまでお出しします。


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こんな風に、チョコレートクッキーと生徒さんに合わせたかわいいチョコや板チョコなどをチョイスしてお出しします。今日の生徒さんもおいしい、おいしいと大変な騒ぎでした。どうぞご期待くださいね。6日(水)と7日(木)がまだ空いてますよ~(^^♪

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by flowersincozyroom | 2019-01-29 10:09 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

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