おいしい、可愛い、クッキングクラスへ。

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

昨日はいいお天気につられて、ずっと行きたかったたこ焼き屋さんに行って来ました。山中温泉までドライブ、気持ち良かったです。話の流れで連れて行ったくれた友人に感謝です。このお話は明日に(^^♪

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その前に、先日行ったグルテンフリーのお料理教室「Rspazio」さん。今回は免疫アップのお献立。体によくておいしくて、美しいお料理に毎月大満足です。

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今回も大爆笑しながらレッスンメイトとおいしくいただきました。この豆乳スープ、緑色なのはクレソンベースだから…カブと生姜も入って体が温まりました。

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キャロットリボンのサラダ、もっと食べたかった。食感がとってもいいのです。ホタテもおいしく、マシュマロに似たお菓子「ギモーブ」にヒントを得たキャロットのギモーブ風アミューズもとてもおいしかったです。

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白菜たっぷりのこのグラタン、桜エビが隠し味、これもするりっと入りました。おいしかったので、ヘルばぁの時に娘宅で作ろうと思います。


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スイーツは杏仁豆腐、杏仁豆腐苦手なのですが、これは丼いっぱい食べたいほどおいしかったです。大納言納豆いりの抹茶のパウンドケーキも実に美味。またアトリエのスイーツに使いますね。そのうち私が作ったのも登場かも?です。

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この日は娘も一緒に参加なので、もれなく孫のYACHIも(^^♪ 車のおもちゃに興味深々、お座りが上手になりました。


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小さなお手々でくるくると車を回す彼は、今日で7カ月、実にかわいいです。レッスンメイトさんにデレデレですねって笑われました。

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by flowersincozyroom | 2019-01-20 12:20 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

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