心と体に美味しいランチ@弁慶

古都金沢から発信するアトリエコジーのパリスタイル♪ アトリエコジーはyumisaitoparisのパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)が学べるマンツーマンのお花教室、もちろんご家族、お友だち同士のプライベートレッスンも可能です。芦屋アイロニー直送のお花を使うパリスタイルも人気です。

甚大な被害をもたらした西日本の想像を絶する雨。命も家も奪い、街を覆い尽くした雨が憎いです。亡くなった方のご冥福を祈り、一日も早く通常の生活が戻りますように願います。水が引いた後の泥の始末は大変、暑い中での作業、どうぞ、熱中症にお気をつけください。
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食欲がちょっとだけ落ちて、ゆったりとしたい時には、やっぱり和食。ホテル日航金沢の「弁慶」へ。選んだメニューは期間限定のヘルシーミニ会席。


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金時草は、やはりプロの技、絶妙な茹で加減、稚鮎も美味しかったです。友人夫婦も顔を見合せながらおいしいねーと…こういう風景大好き♪


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もみじおろしでいただくお刺身はあっさりと、するりっと入ります。


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なんと贅沢な雲丹の茶碗蒸し。どんぶり一杯食べられそう(笑)
あれれ、メインのお豆腐のハンバーグの写真が無い!人生イチ美しく美味しかったのに。


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これが家庭で出来たら…芸術的なトウモロコシのかき揚げ。甘くてさっぱりと、2、3個食べられそう。


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ご飯と、ジュンサイの赤だし。最近ジュンサイを売っているのをあまり見なくなりました。かまぼこのように見えるのはヤマイモ、サクサクとおいしかったです。


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デザートは餡と抹茶のゼリー、そして紅茶。なんと婿どのが抹茶アイス食べますか?と聞いて来て、もちろんたべますとも(笑)。友人夫婦の仲睦まじさと、婿どのの笑顔で元気回復、この後レッスンいたしました。食欲落ちてたのに完食でございます。

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by flowersincozyroom | 2018-07-12 09:10 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

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