あ～おいしかった！！たっぷり共食いしてきました

和の街金沢でパリスタイル！芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り＆日々の楽しいことつづり。

アイロニー谷口敦史先生の金沢レッスン、たくさん、たくさんのお申込みありがとうございます。どなたさまでもコジーにお申込みいただけば１０，８００円（通常１２６００円）。詳細未定ですが、来年１月１３日（土）です。

さて、きのうは一日おいしいものを食べていました。前日が金沢市のすこやか検診で、絶食が長かったためのリベンジかのように…。まず、お昼は前にも行っておいしかった、ホテル日航金沢６階弁慶の「松茸日和」松茸食べた！って満足感に浸り…。

レッスンを終えた後は、いつも富山から通ってくださるグループの生徒さんたちと会食、昔の民家を改造した落ち着いた空間で、それはそれはおいしい豚肉料理が食べられる「OinkOink・オインクオインク」さん。オインクオインクって、英語での豚の鳴き方表現って思い出すのに時間かかりました。ぶひーとかぶーぶーですよね、日本だと。

自家製ソーセージに自家製粒つぶマスタード、もうね、最高、これ一本一本味がちがうんです。こだわり野菜も新鮮パリパリ、シャキシャキで野菜好きの私も満足満足。

こんな分厚いベーコン、普段だと絶対食べられないのですが、こちらのは食べられちゃう、苦手な脂身でさえが甘くておいしいのです。

イケメンシェフが愛情込めて手こねしたハンバーグ、すっごく分厚くて、つなぎでごまかさない豚さんのおいしさが味わえました。

かっこいいでしょ？シェフです。実は生徒さんの息子さんなのですが、お母さんを前にして全員で隠し撮り(笑)。ほんとにカッコいいんです。スタッフもみんな温かく心からお客様に接していて、外国の方にも身振り手振りで懸命に対応、流ちょうにそつなくこなすよりカッコいいと思って見ていました。

絶品！正式な名前覚えていませんが、低温ローストポーク、適度な噛みごたえがあって、甘くて、これも自家製マスタードと相性ピッタシンコ！ひとつづつのお料理がボリュームもあるので、４人でいろいろシェア出来てよかったです。

みんなで、お洒落な「しろくまくん」と名付けちゃったデザート、カッサータ、これもおいしかったです。ヌガーがアイスになったみたいな感じも。これだけ食べて、ドリンク２杯飲んだのに野口さん３人とお値段も信じられないリーズナブルさ、お客様も年齢層の幅もあり、どなたのお口にも合います。さらに土曜日、日曜日にはランチがあるんです。ランチ行きたいな～ぁ。

お腹がいっぱいになったので、意識して遠くに停めた駐車場までてくてくと歩きました。あー、おいしかったし楽しかった。また、ご一緒しましょう。

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