おうちでイタリアン : お花に囲まれて　～金沢でパリスタイル～

福島の美味しい野菜を使ってイタリア〜ン(*^^*)
金曜日夜の献立、２日家を空けるのでちょっとがんばりました。

・ジャガイモとシメジ炒めチーズ絡め
3ミリほどの薄切りジャガイモを、ニンニクみじん切りと共にジャガイモが透明になるまでオリーブ油で炒め、しめじを加えて塩、黒胡椒で味付け、しめじに火が通ったらピザ用チーズをパラリと入れ、さっと混ぜるだけ。
・ナスとトマトソース&アボガドのグラタン
・ナスとズッキーニ&カラーピーマンのマリネ
・野菜サラダとフランスパン
今旅先なので、他のレシピは帰宅後になりますが、皆ものすごく簡単です。アップしたらお知らせします。

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Commented by genki1024

at 2012-08-19 08:33

おはようございます。
わっ、ご馳走ですね。
「家を空けるとき、ちょっと頑張る」そうなんですよね、同感。
「ポニョ」

Commented by Heyモー at 2012-08-19 08:47

おおすごいですい！！
イタリアンレストラに行ったような　豪華なお料理
いいなあ～！！

Commented by ☆楽豆☆ at 2012-08-19 14:42

こんにちは、らぶさん♪

イタリアーン！ヽ(^o^)丿
おいしそぉ～～～～♪
ホテル並ですわね。素敵です！！！
旅行楽しんできてください～～♪

Commented by イヴォンヌ at 2012-08-19 15:15

野菜たっぷりで豪華なメニュー♪
ご旅行中なんですね。いい旅を！

Commented by まときち at 2012-08-19 15:25

そうか！
ナスにもトマトソースって合うんだ！！
これはいいこと聞きましたよ～、ありがとうございます～。

ポチッと♪

Commented by kumykokona

at 2012-08-19 15:31

まぁ～、今度はカナザワ・マニアに集合ですね。
ラヴさんの献立野菜中心なのでホッと安心できます。

Commented by reihana at 2012-08-19 16:00

らぶさんこんにちは～♪
お家でイタリア～～ンですか～。
短時間でササット作ってしまうらぶさんて何でも天才ですね。

Commented by kei at 2012-08-19 16:54

やっぱり凄いわ！
料亭からイタリアンレストランですね♪

Commented by 還暦+2の爺さん at 2012-08-19 18:00

これは又、美味しい物ばかり・・そのうちマトキチさんと食べに行かないと・・・

Commented by 笠ぼん at 2012-08-19 20:28

豪華な料理ですね。美味しそうです。(^O^)／応援ポチ。

Commented by KEN at 2012-08-19 20:53

こんばんは。

イタリアンおいしそう！！
いいですね。

グラタンはつくったことないかも。
秋くらいに挑戦したいですね！！

Commented by tiara at 2012-08-19 22:01

野菜たっぷりでヘルシー豪華ですね(^｡^)
お酒飲みたくなりました～
近々、私もナス使ってグラタン作ろう♪

10-12日、私も大阪行ってました。残念。

Commented by まるよ at 2012-08-19 22:41

美味しそう＾＾
食後ですが、お腹が・・・。
何人分の料理ですか？
見て楽しむ。食べて楽しむ。

Commented by ミサ at 2012-08-20 00:43

美味しそうo(^▽^)o
たっぷり野菜、いいですね。
今日は、お嬢様の手料理ご馳走になりました。
パスタもチーズ焼きも美味しかったです(^_^)

Commented by Harvest--Moon

at 2012-08-20 01:53

こんばんは！
お野菜もたっぷりな、まるでレストランのような食卓、
目で見てもいただけるって、素晴らしいですね～

Commented by kumaroba

at 2012-08-20 06:30

本当にお野菜いっぱいで色どりがスバラシイ！
見かけの美しさも美味しさをひきたてますよね！
グラタン、つくってみた～い！
ﾚｼﾋﾟお待ちしておりま～す！


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