2012年 08月 10日
スチームなすの中華風お浸し
一日ブログ更新できなかったのですが、写真がたくさんあるので遡って更新です。
家庭菜園をしている方のブログのいろいろなお野菜をいいなーと思っていたら、神様の救いの手♪
いろいろ作った中から、蒸したナスを中華風タレ（ごま油、土佐酢、ラー油）に漬けたものをご紹介。
ポイントはヘタを落とさないこと、そうすると味があまり浸み込まず、漬け込んでおいてもおいしい。
イタリアンにはオリーブ油に変えて、ワインビネガー、輪切り鷹の爪、おろしニンニク、塩で味付け。、
韓国風にするにはごま油、おろしにんにく、コチュジャン、唐辛子、酢でＯＫ。配合はお好みで♪
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ミサ
at 2012-08-11 16:54
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at 2012-08-11 18:26
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ｒｅｉｈａｎａ
at 2012-08-11 20:49
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家庭菜園をしている方のブログのいろいろなお野菜をいいなーと思っていたら、神様の救いの手♪
いろいろ作った中から、蒸したナスを中華風タレ（ごま油、土佐酢、ラー油）に漬けたものをご紹介。
ポイントはヘタを落とさないこと、そうすると味があまり浸み込まず、漬け込んでおいてもおいしい。
イタリアンにはオリーブ油に変えて、ワインビネガー、輪切り鷹の爪、おろしニンニク、塩で味付け。、
韓国風にするにはごま油、おろしにんにく、コチュジャン、唐辛子、酢でＯＫ。配合はお好みで♪
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ミサ
at 2012-08-11 16:54
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美味しそうな彩りよい野菜ですね(^_^)
今日は、私もスチーム野菜にしよっと♫
今日は、私もスチーム野菜にしよっと♫
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at 2012-08-11 18:26
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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ｒｅｉｈａｎａ
at 2012-08-11 20:49
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らぶさん こんばんは～☆彡
らぶさんの野菜のお料理は 何時も美味しそうですね～♪
美味しい夏野菜 今年はお値段も安くて助かってます。
沢山食べて 暑い夏を乗り切りましょうね～。
らぶさんの野菜のお料理は 何時も美味しそうですね～♪
美味しい夏野菜 今年はお値段も安くて助かってます。
沢山食べて 暑い夏を乗り切りましょうね～。
こんばんは。
ボクのための記事！（←自意識過剰ｗ）
やってみます、でも蒸すってどうやるの？？
全くの料理初心者ですいません。。。
ググってみます（笑）
ポチッと♪
ボクのための記事！（←自意識過剰ｗ）
やってみます、でも蒸すってどうやるの？？
全くの料理初心者ですいません。。。
ググってみます（笑）
ポチッと♪
へぇぇぇぇ、ヘタを下手に切り落とさない・・(-_-;) なるほど。
今度やってみます。(^-^)/
今度やってみます。(^-^)/
おはようございます、らぶさん。
へーーー。ヘタを落とさないでスチームしますの？
(^^ゞ
今度やってみます。
(^^ゞ
あ、上のゆずぽんちゃんとおんなじ文面だ。爆
へーーー。ヘタを落とさないでスチームしますの？
(^^ゞ
今度やってみます。
(^^ゞ
あ、上のゆずぽんちゃんとおんなじ文面だ。爆
by flowersincozyroom
| 2012-08-10 23:48
| お料理＆グルメ
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Comments(6)
