ある日のいただきものごはん♪ : お花に囲まれて　～金沢でパリスタイル～

先週末にいただいた新鮮野菜のしあわせ食卓です。シシトウ、ナス、ゴーヤをいただきました。
まずは娘の大好物ナスのオランダ煮、たっぷりの針しょうがを乗せて

次はシシトウ、焼いて食べるのが一番好き、椎茸は能登産、これは上等のを買いました。

そして、ゴーヤは王道ゴーヤチャンプルー。作った私、実はゴーヤ食べれません(*_*)

でも、家族はおいしい、おいしいと大満足の完食、まだあるゴーヤ、何にしようかな？

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Commented by Harvest--Moon

at 2012-08-01 05:57

おはようございます！
これまた美味しそう～
おナスが輝いて見えます！
しし唐はサッとあぶって食べるのが一番ですよね。
実はゴーヤが苦手ならぶさん、私と一緒だわ～笑

Commented at 2012-08-01 06:00

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by たまぞう at 2012-08-01 06:05

ナスにシシトウにゴーヤーはこの時期に多く採れますね♪
我が家もゴーヤーを収穫してたくさん食べます！
ゴーヤーは実はすごい健康食品で血液サラサラとか長寿効果もあるそうです。
ゴーヤー佃煮とか天ぷらとか結構おいしいですよ！
ポチッ！

Commented by genki1024

at 2012-08-01 07:32

おはようございます。
お野菜たっぷり。ナスのテリは食欲そそります。
隠し包丁がきれい、お料理上手が見えてきます。
太文字やってみました・・・・元に戻りました。
先生、ありがとうございました。
「ポニョ」

Commented by aamori

at 2012-08-01 07:43

思うのですが、食べ物、
お写真上手ですね。本当に美味しそうで、お野菜の色もあざやか！
もちろん、お花も綺麗ですよ（笑）

Commented by Paganini at 2012-08-01 08:52

おはようございます❤＾＾❤
美しいお料理にうっとり♪でございます。
お写真のレイアウトも凄く素敵です❤
いつも勉強になります＾＾

※↓きれいなお花にいつも癒されています＾＾

授業料代わりにポチッ♪←（使用させてもらいました＾＾；）

Commented by kumykokona

at 2012-08-01 09:45

嫌いな方じゃどうかな？と、思いますが幅4センチぐらいに輪切りにし中の種と綿をスプーンで取ります。この取った綿や種も捨てないでね。で、くりぬいたところにクルリと巻いた豚肉を詰め、天麩羅に揚げます。綿と種も丸めて揚げます。メチャ美味しいゴーヤ天麩羅ですよ。

Commented by ☆楽豆☆ at 2012-08-01 10:21

こんにちは、らぶせんせい～♪ヾ（´▽｀*）ゝ

美味しそう！これがオランダ煮♪？？？
へぇ～♪色が鮮やかですね♪♪
しし唐はサッとあぶったのが美味しいですね♪
椎茸まで付いてサイコー！

ゴーヤチャンプルも美味しそう！
らぶさん苦手なんだ、ゴーヤ。
アレは好き嫌いが分かれますよね。
私は調理によっては食べられないの。(*_*;

Commented by Hismercies

at 2012-08-01 11:17

らぶさん、
あ〜、ナスがおいしそうです。醤油とショウガ味でご飯がしたら美味しいでしょうね。シシトウも大好きです。お腹がすきました。ゴーヤって食べたことありません。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:06

ayaさま♪
おっちょこちょいな私を笑ってください。時々やってしまいます。
ayaさんもゴーヤはＮＧなのですね、なんだか嬉しい。
お子ちゃま仲間ですね^m^

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:08

たまぞうさま♪
そうなのです。体にいいし、血液さらさらにしたいのに、
あの苦さがだめなのです。
家族が喜ぶ顔を見たら、もっと作ってあげようと思いました。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:10

ポニョさま♪
この茄子、ほんとにとろっとろで、新鮮なせいか、きれいな色で、
ほんとうにおいしかったです。
太字…私もやったことがあるので、すぐわかりました。
ペーストした時に抜かして持ってきたんでしょうね。
直ってよかってですが、先生は止めてくださーい^_^;

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:21

aamoriさま♪
ありがとうございます。
愛情ですねー、好きですから、食べるのが（*^_^*）
よりおいしそうに、より美しくと意識して撮りますが、
なかなかねー、写真も深いです。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:23

Paganini♪
わが家の物足りない食卓にヒントをいただき、ありがとうございます。
授業料、忘れませんことよ（*^_^*）
盛り付けと写真はきれいと娘がいいます。あとは片付けがねー^_^;

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:25

ぐらんまさま♪
ゴーヤと豚肉、無駄のない料理法ですねー、
でも、当分ゴーヤはいいです。
今、こうして書いていても、お口の中が…
こんどもらったらやってみますね。綿と種これも不気味で嫌いなの。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:28

☆楽豆☆さま
この茄子、新しかったからだと思いますが、
いつもと同じやり方ですっごくいい色になり、トロットロだったのです。
ゴーヤ、どうやってもダメなの。
ゴーヤ、苦味を抜いたら家族がブーイングなんです。
だから味見さえ怖いんです。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 12:31

Hismerciesさま♪
ゴーヤは昔は苦瓜と言っていて、沖縄だけにあったと思います。
それが健康ブームと家庭菜園、グリーンカーテンブームで、
あっという間に日本中に広がりました。
最初に沖縄に行って食べたとき、口中苦くて、
もう大変、それ以来ダメです。
苦味を抜くと家族からクレームが来るので苦く作らないと…
だから味見も出来ません^_^;

Commented by ｒｅｉｈａｎａ at 2012-08-01 13:28

らぶさんこんにちは～♪
今日も夏野菜たっぷりのお料理がとっても美味しそう～。
らぶさん私もゴーヤが苦手で食べられませんでした。
でも大好きになりましたよ。
娘がお母さんはピーマンが大好きなんだからゴーヤだって絶対好きなはず」
と言われました。
一番簡単なレシピを教えてくれました。
スライスしたゴーヤを茹でてオニオンスライスとシーチキンで和えたら食べやすいと・・・
早速実践したら何と食べられる様になりました。
そしてゴーヤチャンプルも食べられるようになりましたよ。
ゴーヤは健康食品との事ですのでらぶさんも頑張って好きになってね。

Commented by hairpriori

at 2012-08-01 14:05

ししとうの横に居るのはもしやしいたけ！？
全く食べれず見るのも嫌です＾＾”

Commented by イヴォンヌ at 2012-08-01 15:26

おいしそう～！なすにししとう・しいたけそしてゴーヤチャンプルー
らぶさんゴーヤ食べられない？！もったいなぁ～いですね♪

Commented at 2012-08-01 15:48

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by Heyモー at 2012-08-01 16:33

こんにちは！　ナスすごく美味しそうですね
シシトウは焼いても美味しそうですね　試して見たいです
本日ゴーヤを収穫出来ました　Heyモーもちょっと苦手なんですよ

Commented by まときち at 2012-08-01 16:34

料理の才能まであるんだもんな～。
ナスのオランダ煮？？？
なんてきれいな色なんでしょう！
レシピ願います。

ポチッと♪

Commented by my_Strawbeery at 2012-08-01 17:27

らぶセンセと全く正反対だと自負していたが、一致する点があったか。チェッ！残念！ウチの畑でゴーヤを栽培したことがない。（笑

Commented by 還暦+2の爺さん at 2012-08-01 17:40

ナスに椎茸、ゴーヤ。しし唐を除いて？？おいらの好きなものばかり。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:29

reihanaさま♪
そうなんですよねー。血液サラサラ効果があるゴーヤ、わかっているのです、でも、苦味を抜くと家族は「苦いからおいしいのに…」となり、自分では食べられない物を作っちゃう。ちょっとずつ食べる練習しまーす。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:30

hairprioriさま♪
椎茸、ダメでしたよね。ごめんなさい。許してね。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:31

イヴォンヌさま♪
体にいいので、ちょっと食べる練習します。きのうてんぷら食べたけど、3口目からが苦いのなんのって！(@_@)

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:32

鍵コメさま♪
こちらこそ、明日もお伺いしまーす。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:33

Heyモーさま♪
なす、新鮮だと、こんなにきれいな色に仕上がるのですねー。
びっくりしました。シシトウは焼く前に爪楊枝などで穴を開けてくださいね。破裂しますから。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:34

まときちさま♪
才能ないですよー。ごく普通のものばかり、
オランダ煮はなすの新鮮さで、こんなきれいな色に！
先ほどレシピをまときちさんのコメント欄に入れました。
ご不明の点はお聞きくださいね。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:35

畑の管理人さま♪
ふっふっふ、いつ白状するかと思っていました。
苦いのだめなのです。フキノトウもダメです。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 18:37

還暦+2の爺さんさま♪
なんだか嫌いなもの自慢大会になってきましたね^m^
食べられないものを料理する、さすがに1日空けて翌々日、
今度はてんぷらにしました。

Commented by 笠ぼん at 2012-08-01 18:54

ナスのオランダ煮、よく作りました。売りもんです。(^O^)／　好きでしたよ。ゴウヤはうちの嫁がよく作りますね。沖縄風に！うちなんち！なんで。応援ポチ。

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-01 21:23

笠ぼんさま♪
うわー、プロの方でしたかぁ。大好きなんです、なすのオランダ煮。ゴーヤは年に2度ほど…ほんと苦いのだめなのです。

Commented by ゆずぽん at 2012-08-01 21:34

はははは！寝落ち・・私がいつもやってる奴じゃありませんか。（笑）

おいしそうです～～～～。
私もゴーヤは　ダメですねぇ。。以前娘が学校の観察日記書いた時の夏だけは　食べましたが・・・
この前の天ぷらも苦かったです。(~_~;)
ぽぽさんが後で　あれはいかにも苦そうだった・・って。
わかってるなら教えてよ！・・って。（笑）

Commented by flowersincozyroom

at 2012-08-05 00:19

ゆずぽんさま♪
寝落ちより復活でございます。ちょっとスケジュールがタイトで、ヒーハーラマーズ法（なんのこっちゃい？）　娘曰く、天ぷらは苦くないのでチャンプルーがいいんですと。十分苦いのに。


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