揚げナス素麺 : お花に囲まれて　～金沢でパリスタイル～

土曜日のお花のレッスン（ローズジャルダン）で先生に採りたてお野菜いただきました。
ナス、キュウリ、イタリアトマト、ミニトマト、みーんなピッカピカで新鮮そのもの。

おかげ様でいただいたものだけで晩ご飯、茄子を揚げてさっと味付けて盛り付けた素麺とサラダです。
お澄ましよりちょっと濃い目の薄味のつゆに麺を入れ、キュウリ、トマトも添え、ベランダ大葉も♪
新鮮なのでなす紺色に美しく仕上がり、口の中でとろけました。先生ごちそう様でしたぁ。

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Commented by kei at 2012-07-29 10:37

( ノﾟДﾟ)こんにちは
暑い時は麺類が食べやすくて　良いですね！
ピッカピカ新鮮野菜がのって　美味しそう♪

Commented by Hismercies

at 2012-07-29 11:51

うわ〜、なんて美味しそうな、お洒落な素麺！　盛りつけが素晴らしいです。盛りつけも忍耐がいりますね、私の場合なのですが。
自分だけが食べるので、見かけはあまり考えないで食べてしまいます。

Commented by ゆずぽん at 2012-07-29 12:06

あははは！
実は私も偶然　昨夜はそうめんで・・・近日中に　ごちゃごちゃ書いたブログをアップの予定です。
実は　そうめん　あまり好きでなくて・・でも　死ぬほど　家にあって・・
添え物のきゅうりやトマトについても　ちょっと書く予定。（笑

おナス、すごく美味しそうですね～～～(#^.^#)

Commented by hairpriori

at 2012-07-29 14:22

我が家は何にも入れないです
豪華ですね

Commented by gomenosuke

at 2012-07-29 15:30

美味しそ～！(>_<)

Commented by kumykokona

at 2012-07-29 16:17

とうとう、麺類の生活に突入してしまいました。朝はそうめん。昼は冷やし中華。好きだから一日中麺類でいいんだけど・・・・・血糖値が急に上がると太る原因になるらしいの。
こんなおいしそうなラヴ麺を見てしまうと夕飯にシフトしそう。茄子とインゲンの天麩羅すきだぁ～。

Commented by タミリン at 2012-07-29 16:39

自家製のお野菜って
うれしいですよね～
安心で、新鮮～♪

Commented by ｒｅｉｈａｎａ at 2012-07-29 18:11

らぶさんこんにちは～♪
今日も新鮮野菜が盛り沢山ですね
暑い夏にナスの揚げたのはサイコーにおいしいです。
ソーメンは喉越しが良くツルリと食べられて好きです。
夏はソーメンとスイカがあったら乗り切れそうです（笑）

Commented by 還暦+2の爺さん at 2012-07-29 18:11

食欲をそそりますね、しかも・・おいらの好きな物ばかりです。とかく食欲の落ちる夏、沢山食べて猛暑を乗り切りましょう・・

Commented by ばたい at 2012-07-29 18:44

美味しそうですね。
うちはナスが採れすぎて、毎日ナスずくしです。

Commented by Heyモー at 2012-07-29 20:15

揚げ茄子素麺　すごく美味しそう
涼しげで夏にピッタリですね
作ってみたいですがこんなふうにきれいに出来るかなあ？？

Commented by 笠ぼん at 2012-07-29 20:58

これは、食べやすそうですね。食欲を誘いますね。実は、私は料理好きでしてＨＰにレシピを！　　http://www.ab.auone-net.jp/~kasai/sub2.html　　です。覗いて見て下さいね。(^O^)／

Commented by ノリーダヨ at 2012-07-29 21:29

採り立て自家製野菜のおそうめん．．．美味そうだねぇ！
流石お花の先生、盛り付けも見事ですよぉ．．．美味かったかぁ～（笑）