今年最後の山菜で天ぷら♪ : お花に囲まれて　～金沢でパリスタイル～

輪島で買ってきたウド、酢の物で食べた翌日、芽先や葉を天ぷらにしました。

八百屋さんが「これが最後の入荷やわ」と言っていたコゴミ、コシアブラも一緒に♪
ちょっと足りなかったので舞茸も揚げて抹茶塩と茶そばで（●＾o＾●）

とってもとってもおいしかったです。新鮮な山の幸に料理の腕はいりません。。。

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Commented by hairpriori

at 2011-06-02 14:05

お蕎麦は我が家みんな好きですが
てんぷらは買ってきます（汗）
美味しそうですね
ぽち

Commented by Harvest--Moon

at 2011-06-03 00:17

こんばんは！
美味しそうです～
まるでどこかのお店で出されたみたい！！
数々の山菜のてんぷら、
みなさん、舌鼓を打たれたことでしょう～
それにしてもこの撮影時間、
私はこれも待ちきれなくて、かぶりついちゃいそう・・笑
Ｐ☆

Commented by だい at 2011-06-03 00:30

こんばんは！　(^_-)-☆
ほほう～！　それは良いね！　(^_-)-☆　
天ぷら、我家内、車いすになってから危険だからって揚げたことないです・・・(；一_一)
揚げたてのを食べたいなぁ～！　(^_-)-☆

Commented by ゆずぽん at 2011-06-03 01:17

うど！いいですね！
今年は　食べてないわ～～。
なんだかお腹が減ってきて　ジュルジュルごっくんです。

舞茸の天ぷら　わたし　大好きです！
うわっ、偶然今　テレビで雪国まいたけの会社の工場潜入やってます。（笑）

Commented by flowersincozyroom

at 2011-06-03 07:53

hairprioriさま♪
私も現役の頃は天ぷらなんて家では作れませんでした。
ご飯さえ炊かなかった^^;
こんな普通のことがスローライフなのです。
ほんと、家族に「今までごめんね」の毎日です。

Commented by flowersincozyroom

at 2011-06-03 07:56

Harvest--Moonさま♪
扱いやすい根来塗りの漆器、使うとちょっと高級感が出て、
お気に入りで、とても重宝しています。
実はウドの酢の物はあっという間に無くなって、撮れませんでした^^;

Commented by flowersincozyroom

at 2011-06-03 07:58

だいさま♪
そうですね、天ぷらは低い位置から揚げて、
鍋がひっくり返ったら大変です。
今度関西に行ったら、揚げたて天ぷらを食べられるお店に
ご一緒しましょうね♪

Commented by flowersincozyroom

at 2011-06-03 07:59

ゆずぽんさま♪
あら不思議、近くの山にありませんか？
畑で山菜天ぷら、最高ですよ～。
ぜひ、現地調査を"^_^"


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