とにかく野菜が好き♪

きょうはおいしい野菜料理で評判のオー・ミリュー・ドゥ・ラ・ヴィの澤田謙二シェフが講師の
「とにかく野菜が好き畑からの贈り物」という名のお料理教室へ。
後期の半年間も決定で、これから冬に向けての野菜料理も楽しみです。

教室に入ると「おいしいわよ♪」と野菜さんたちが待っています(^.^)
きょうは“簡単・おいしい”がテーマでした。
バナナピーマンとじゃこのピザ風は、ピーマンにジャコを入れ、ピザチーズを乗せてで焼いただけです。
これがおいしいのなんのって♪毎日作っちゃいそうです（●＾o＾●）
オクラの花や食用ほうずきなどのデザートもおいしかったです、粉砂糖をまぶしただけなのに。
食べるのにちょっと勇気がいりましたが、クセになりそうなやさしいおいしさでした。

スモークサーモンにつる紫、オニオンスライスとカラスミパウダー
そして鰹節を乗せて和風ドレッシングでいただくのも、とってもおいしかったです。
醤油、酢、味醂それぞれ２対ごま油１の割合です。なんにでも合う重宝なドレッシングです。
玉ねぎ、キュウリはいただく直前にスライサーでサササっと直接お皿へ。

おいしいものは“よりおいしく”いただかないと…とても勉強になります。
おいしいものを“よりおいしそうに魅せる”写真の撮り方もあります。
そんな教室も始まるので、さっそく申し込んできました(^^)
一流の先生に撮影テクニックを教えていただけるなんてチャンスは逃がしません！

↓ポチっとしていただけるとＨＡＰＰＹ×２に♪


いつもありがとうございます（●＾o＾●）