おいしい、可愛い、クッキングクラスへ。

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

昨日はいいお天気につられて、ずっと行きたかったたこ焼き屋さんに行って来ました。山中温泉までドライブ、気持ち良かったです。話の流れで連れて行ったくれた友人に感謝です。このお話は明日に(^^♪

b0151911_10044478.jpg
その前に、先日行ったグルテンフリーのお料理教室「Rspazio」さん。今回は免疫アップのお献立。体によくておいしくて、美しいお料理に毎月大満足です。

b0151911_10044577.jpg
今回も大爆笑しながらレッスンメイトとおいしくいただきました。この豆乳スープ、緑色なのはクレソンベースだから…カブと生姜も入って体が温まりました。

b0151911_10044706.jpg
キャロットリボンのサラダ、もっと食べたかった。食感がとってもいいのです。ホタテもおいしく、マシュマロに似たお菓子「ギモーブ」にヒントを得たキャロットのギモーブ風アミューズもとてもおいしかったです。

b0151911_10044855.jpg
白菜たっぷりのこのグラタン、桜エビが隠し味、これもするりっと入りました。おいしかったので、ヘルばぁの時に娘宅で作ろうと思います。


b0151911_10044985.jpg
スイーツは杏仁豆腐、杏仁豆腐苦手なのですが、これは丼いっぱい食べたいほどおいしかったです。大納言納豆いりの抹茶のパウンドケーキも実に美味。またアトリエのスイーツに使いますね。そのうち私が作ったのも登場かも?です。

b0151911_10054686.jpg
この日は娘も一緒に参加なので、もれなく孫のYACHIも(^^♪ 車のおもちゃに興味深々、お座りが上手になりました。


b0151911_10054809.jpg
小さなお手々でくるくると車を回す彼は、今日で7カ月、実にかわいいです。レッスンメイトさんにデレデレですねって笑われました。

↓こちらのバナーポチっとしていただくと嬉しいです。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-20 12:20 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

お花屋さん同行レッスン始めました

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうも最高のお天気の金沢、冬はどこ?と思うぐらいで、コート無しで歩けます。

b0151911_15024299.jpg
きょうは初めての「お花屋さん同行レッスン」でした。地元の仕入れ先へご一緒して、ご相談に応じながらお花選びをアドバイス。アトリエで、実際にレッスンする時のポイントもお伝えする、レッスンです。何度か経験後は模擬レッスンをしていただいて、いろいろとアドバイスもさせていただきます。

b0151911_15025710.jpg
Aさんは「家にちょっと飾るお花」を習いたい方用のプチブーケでレッスンをしたいとの事でしたから、ダリア3本、オーニソガラム5本にプチユーカリで…。とってもナチュラルで素敵なブーケが出来ました。


b0151911_15105119.jpg
天気がよくて、午前レッスンもない日なので、ランチもご一緒に。仕入れ先は「フラワーシティー」さん。喫茶店もしていらして、何時に行っても500円のモーニングにたっぷりのカレースープ300円をつけてもらいました。もちろんコーヒーも付いてきます。このレッスン、ディプロマコース、ブーケ専科コース修了の方に限りますが、いつでもご相談くださいね。

yumisaitoparis、芦屋アイロニープロコースのディプロマを持つ講師が丁寧にお教えするパリスタイル(大阪イグレックフルーリストの上質のお花を使います)。一味違うと好評です。また、芦屋アイロニー直送のお花を使うアイロニー花deレッスンも人気です。

↓がんばる70’sフローリストに愛のポチを(^^♪
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-19 15:21 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

アイロニー谷口先生ジャパンツアー金沢レッスンへ

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは寒くてうっすらと雪が積もっている金沢です。

b0151911_09141735.jpg
去年とは大違いで雪無しの金沢、アイロニー認定校PRと周知の為の谷口敦史先生のレッスンに行って来ました。先生の作品です。

b0151911_09114067.jpg
全国でおいしいもの食べて、少し大きくなった先生(^^♪ デモレッスンから始まりました。

b0151911_09114147.jpg
出来た後、さっと見ていただいて記念写真です。きのうは全国から認定校講師も集まり満席で大賑わいだったようですが、私はアイロニー花deレッスンがあったので、全国からの皆さんとお会いできなくて残念でした。

b0151911_09114255.jpg
終わったあとはKUMUさんで、生徒さんとお茶。たろうさんの「寒椿」とお抹茶いただきました。

b0151911_09114358.jpg
KUMUさんに飾られていた昨日のレッスン花、スイトピーの色が違っていました。

↓ランキングに参加中です。
お帰り前に読んだよーのお印にポチッとお願いします。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-18 09:47 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

こんなワークショップです

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは午前中アイロニー花deレッスンでした。雪が無い時には午前のレッスンもお受けしていますので、どうぞお問い合わせください。午後1時のレッスン、1月は満席になりました。ありがとうございます。

きのうお知らせした、花合わせ、色合わせのワークショップ、さっそくのお申込みをいただいています。ありがとうございます。内容をもう少し詳しくご案内いたします。画像はすべてパリスタイル金澤で、地元のお花屋さんから仕入れました。

b0151911_13343973.jpg
地元のお花屋さんで普通に買える、2,000円~3000円ぐらいのお花でパリスタイルのお花を自分で束ねたいけど、どんなお花を選べばいいのかわからない…そんな方向けのレッスンです。


b0151911_13353395.jpg
季節のお花でおシャレに色合わせするにはどうすればいいのかしら?色々な色を使ってもセンスよく出来るのかしら?など、普段疑問に思っていらっしゃる事にお応えするワークショップです。


b0151911_13352189.jpg
少しでも多くの方に知っていただくために、ワークショップ(体験型レッスン)にしました。時によっては、3名様とも違う組み合わせのお花で、より多く学んでいただこうとも思っています。次回からは、色の基本、パリスタイルの色合わせのレシピがついて5,000円になります。

b0151911_13350474.jpg
そうなのです。今回は、いわばモニター価格で、とってもお得なのです。ぜひ、是非いらしてくださいね。
2月3日(日)午後1時(残席2)、2月4日(月)午後1時(残席2)。お時間の都合が悪い方は、調整させていただきます。


b0151911_13360473.jpg
もちろん、使用するお花の水揚げ方法や束ね方などもお伝えします。ラッピングまでして簡単な茶菓がついて、奥様ぁ!今回限り、なんと4,000円でございますよー(笑)。写真のブーケは6000円ですから、これより少々小ぶりになりますが、お値段以上のブーケになるよう努力いたします。

※万一、雪がひどい時は前日までにおしらせして中止します。

お申込みは、LINE、メッセンジャーなどでどうぞ。メールは paris☆ateliercozy.com ☆を@に変えておおくりください。HPのフォームからもお申込みいただけます。このブログのコメント欄でもOKです。

↓↓あら、素敵な企画と思われたらポチリっとね(^^♪
ランキングに参加中です
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-17 13:56 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

季節のお花飾りワークショップのお知らせ

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

よく聞かれる「お花合わせ、色合わせ」のお話を交えて、ご近所のお花屋さんで買える季節のお花を使ってワークショップをいたします。季節ごとに開催予定ですので、ご期待くださいね。

b0151911_20211292.jpg
パリスタイル金澤のワークショップ(体験型レッスン)。丁寧にが信条のコジースタイルなので、少人数WSです。色合わせ、お花合わせの基本をお話しながら、楽しくお花を束ねていただきます。



b0151911_20255365.jpg
この色合わせ、紫に赤のチューリップに菜の花って、ひとつ間違えるとスゴイことになりますが、ツボを抑えておけば春の素敵なブーケになります。

b0151911_20384807.jpg
こちらはシンプルな基本の色合わせ(白・緑・ピンクなど)になります。当日の仕入れで色合わせ、お花合わせが変わりますので、お楽しみに!

【春のふだん花WS】
◆2月3日(日)午後1時~ & 4日(月)午後1時~(各回3名さま)
◆レッスン料 4,000円(直径15~20センチのブーケ)、簡単な茶菓つきです。
※雪がひどい時は前日までにおしらせして中止します。
冬こそ春らしいお花と戯れていただきたいと企画しました。

お申込みは、LINE、メッセンジャーなどでどうぞ。メールは paris☆ateliercozy.com ☆を@に変えておおくりください。HPのフォームからもお申込みいただけます。このブログのコメント欄でもOKです。

↓↓あら、素敵な企画と思われたらポチリっとね(^^♪
ランキングに参加中です
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-16 20:46 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

左義長

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは左義長だったので、自宅近くの安江八幡宮に行き、神棚のお札や破魔矢、お守りなどを燃やして来ました。

b0151911_21570420.jpg
とても風の強い日でしたが、次々にお正月飾りやお供えの飾りものなどを持って人々が集まって来ます。うちは主人がお供え物を火にくべてくれました。


b0151911_21570584.jpg
マスクをしている男性は消防団の人、氏子さんたちも「橙はここに入れてください」などとお手伝いされていました。


b0151911_21570660.jpg
ここは加賀八幡起き上がり発祥の地で、石川県のマスコット「ひゃくまんさん」のモデルの姫ダルマがこれです。後ろに消防車が控えています。ここは孫の安産祈願、初宮参りもしていただいた神社、最近は初詣もここにしています。きょうもお参りして、主人と二人で、最近出来たおでん屋さんでランチして帰ってきました。

↓ランキング参加中、いつも応援ありがとうございます。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-15 22:11 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

青空を見て背筋を伸ばす!

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

今日も金沢は快晴!いつもはどんよりと曇っているのですが、本当に気持ちのいい日、冬の金沢では「儲けもの」です。

b0151911_11211138.jpg
よく、北陸の人はおとなしいとか、ひどい言い方だと暗いと言われます。それはお天気の影響が大きいと思います。寒いと背中が縮こまりがちですし、吹雪の日には口を大きく開けてなんてしゃべれませんから。。。でも、今年はご近所さんも明るく「いいお天気ですねー」とご挨拶♪


b0151911_11230407.jpg
雪が多い時は除雪に疲れ「毎日毎日、もう堪忍して欲しいですね」と、暗い声になります。でも、天気がいいと、寒々しい枯れ木(夏椿・ヤマボウシ)も、気持ち良く、空に向かってグーンと伸びているように見えます。私も背筋伸ばして散歩してきました。

b0151911_11243404.jpg
大した雪ではなかったけど、植えてから何度か雪の下になってしまったパンジー「絵になるスミレ」もだんだん元気になりました。去年は大雪の中で開催されたアイロニー谷口敦史先生のレッスン、今年は雪の心配はなさそうです。まだ余裕があるそうですから、アイロニー芦屋店0797−38−8741にお尋ねくださいね。

↓ここポチリで素敵なフローリストがいる村に行けまーす。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-14 11:49 | 庭木と植えたお花たち | Trackback | Comments(0)

どんなレッスンがあるの?

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうは本当にいいお天気で、アトリエもカーテン越しのお日さまの力で、ホットカーペットだけで過ごしています。冬の青空、今年はとっても多いような気がします。

b0151911_15075141.jpg
寒い冬ですが、冬こそ春のお花が楽しめる季節、そして玄関など涼しいところに置いて、家族が集まる時にリビングへ…という飾り方をすれば、本当に長持ちします。ラナンキュラスは驚くほど長持ちで大きく開いて行きます。

b0151911_15073773.jpg
アネモネも、冬ならではのお花!この二点はパリスタイルMIYABIのブーケロン、11,000円です。

b0151911_15405713.jpg
ブーケは苦手とおっしゃる方にはコンポジション(花器は貸出しもしています)。吸水スポンジの扱い方、お花によって違う挿し方など、マンツーマンならではのレッスンが好評です。こちらも11,000円~、花材は芦屋のイグレックフルリストさんから厳選された季節のお花が届きます。


b0151911_15083264.jpg
こちらはアイロニー花deレッスン。アトリエコジーのパリスタイルに合う花合わせで、芦屋アイロニーからブーケ花材が送られて来ます。アイロニー花deレッスンは7,500円からになります。こちらもコンポジションレッスンがあり、8,000円~です。

b0151911_15485342.jpg
滋賀県のWABARA農園、ローズファームケイジさんから届く和ばらだけのブーケレッスンもあります。こちらはスプレー薔薇だけを使いましたが、中大輪のお花も組み合わせ出来、15本で8,000円~。枝葉は一本300円でオプションになります。

b0151911_15510474.jpg
そして、地元で仕入れるパリスタイル金澤もあります。こちらは6,000円からです。まとめますと…
◆パリスタイルMIYABI 11,000円~ 体験は7,000円 単発&コースあり
◆アイロニー花deレッスン 7,500円~ 体験は6,000円 
◆パリスタイル金澤 6,000円~
◆WABARAブーケ 8,000円~
すべて、単発でお受けいただけますし、お好きな時に、お好きな回数(月に一回の方が多いです)でどうぞ。中には結婚記念日前、贈りたいお花がある時だけお越しの方もいらっしゃいます。アイロニー花、MIYABI、金澤と毎月変えるのもいいですね。

b0151911_16003072.jpg
回数を重ねるごとに難しい花材のブーケ、大きなブーケが作れるようになるブーケ専科がとっても人気。雪の心配もありますが、今が一番お花がきれいな季節、貴女も始めてみませんか?もちろん男性も大歓迎。3名さままでのご友人、ご家族さまレッスンも承っています。お申込み、お問い合わせ、さらに詳しい情報はホームページから。メールparis☆ateliercozy.com(☆を@に変えてください)でもどうぞ。

↓↓ランキングに参加中です。
お帰りにポチリっといただけると嬉しいです。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-13 16:06 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

春のお花に大興奮の今年初レッスン

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

今日が今年初のレッスンでした。プレゼント用のお花ということで、アイロニー花deレッスンのちょっと豪華版をご希望でした。

b0151911_17301268.jpg
スイトピー中心でとお聞きしていましたし、紫系のお花がお好きなこともわかっていましたので、ドンピシャのご希望ブーケが出来ました。「自分用にしたくなりました」とおっしゃりながら、お相手の喜ぶお姿を思い浮かべて丁寧にラッピングされていました。

b0151911_17302339.jpg
パンジーも入り、新芽が美しいユーカリにも「かわいい」の歓声。アイロニー花deレッスンは芦屋アイロニー直送のお花を使うレッスンで、パリスタイルのブーケやコンポジション(アレンジメント)をご希望の色、ご予算(レッスン料込み7,500円以上)でお受けいただけます。

↓↓このバナーポチリでランキングアップ
あーんど、素敵な斎藤由美先生のブログも読めちゃいます。
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
クリックありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-12 17:36 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

さぁ始動!アトリエコジーって、どんな教室?

金沢でパリスタイルがマンツーマンでしっかり学べるアトリエコジーのお花、旅、食、時々孫日記♪

きょうの金沢はとってもいいお天気、黒桶をきれいに洗って乾かし明日からの始動に備えています。新年から、ありがたい事にレッスン内容や、体験レッスンのお問い合わせをいただいていますので、アトリエコジーの特徴を、生徒さんのお正月花の写真と共に簡単に説明させていただきます。


b0151911_14451517.jpg
お教えしているのは、季節感を大事にし、色合わせを重視した、シンプルでナチュラル、そしてエレガントなパリスタイルのお花。写真のブーケは、ブーケ・シャンぺトル。田園風・田舎風という意味のフランス語シャンペトルを使っているように、とってもナチュラルなスタイルです。師事してディプロマを取得した斎藤由美先生、尊敬するヴァンソン・レサール氏のスタイルを指標としています。


b0151911_13341387.jpg
こちらはブーケロン、玄関先に置くのに、前面を少し垂らしたティアドロップ型ですが、パリスタイルですから、ナチュラルな仕上げになっています。花材の仕入れ先は芦屋で大人気イグレック・フルリストさんから。色と季節にこだわるパリスタイルを知り尽くした、金沢では入手困難なお花も送られてきます。

b0151911_13185016.jpg
そして、同じく芦屋のアイロニーさんからも直送でお花が届きます。マンツーマンでアイロニー花を使うパリスタイルも、とても人気。こちらもブーケとコンポジション(アレンジメント)レッスンがあります。谷口敦史氏からプロコースと認定校のディプロマをいただいた上でパリスタイルでお教えしています。


b0151911_13192565.jpg
地元のお花屋さんで仕入れたお花を使うパリスタイル金澤もあります。市場での仕入れですと、お花によっては50本単位の仕入れになるため、おひとり様だとかえって高いので、市場仕入れはしていません。おひとり、お一人の個性や技量に合わせ、おうちの雰囲気にもあうようにレッスンしています。


b0151911_13443361.jpg
レッスンは単発でも、コースでも受けていただけます。レッスン料はすべて当日払い、仕事の異動でしばらく来られない、急に介護が必要になりしばらく休む…こんな場合にも安心なようにと、いつもニコニコ現金払いとしています。また、基本はマンツーマンですが、お友だち、ご家族とご一緒に3人様までのグループレッスンも受講していただけます。アトリエ駐車場は4台停められますので安心していらしてください。

b0151911_13165993.jpg
レッスンが終わりましたら、ご自身でラッピングしていただき(もちろんご指導いたします)、簡単なお茶菓子とパリの紅茶や厳選したお茶でティータイム。そして、簡単に写真の撮り方もレクチャー、レッスン所要時間は、座学(水揚げやスタイルの説明)、レッスン、ティータイムを入れて2時間ほど。ご持参いただくのは笑顔だけ、必要なものはすべてアトリエに揃っています。レッスン料は6000円からです。詳しくは☆こちら☆

↓↓お帰りにここポチっとね(^_-)-☆
にほんブログ村 花・園芸ブログ フラワーアレンジ教室・販売へ
にほんブログ村
ランキングアップにご協力ありがとうございます。

# by flowersincozyroom | 2019-01-11 14:50 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


by らぶ
プロフィールを見る
更新通知を受け取る