今も余韻が…ヴァンソン氏誕生パーティー

和の街金沢でパリスタイル!芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづり

日帰りで、斎藤由美先生、パリのトップフローリスト・ヴァンソン・レサール氏のレッスン、そして今回は、東京で50歳の誕生日を迎えたヴァンソン氏の誕生パーティーに参加してきました。

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状況がわからないまま、由美先生のデモを見るヴァンソン氏

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実は、このブーケには秘密がありました。船穂のスイトピー生産者、ファームたかおさんから贈られた桜色のスイトピーを参加者、チームラフィネの方々が一本ずつ由美先生に手渡してブーケにしていったのです。皆さんに手渡すスーパーアシスタントまゆみさん。新婚でますます輝きが!

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何も知らずに「僕のも入れて」と参加するヴァンソン氏、ブーケはどんどん大きくなります。

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自分への花束と知ってびっくりするヴァンソン氏、この場にいられてよかった。あまりにいい瞬間のこの写真はお花友だちNさんからお借りしました。

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やったね!的な由美先生と金山幸恵先生。

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そして、参加者全員の大音量「ハッピバースデー、ヴァンソン♪」と共にバースデーケーキが…。写真は載せられませんが、実は会場ではヴァンソン氏が幼かった頃から、rosebud開店に至るまでのスライドショーもあって、ヴァンソン氏の目には光るものが。もらい泣きする人も。

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喜びと幸せ溢れる桜とスイトピーのブーケ♪ ヴァンソン氏のデモやレッスンは、またあらためて。

↓↓↓こんなすてきなこと考えちゃう斎藤由美先生もチームラフィネの人たちもこちらから。
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# by flowersincozyroom | 2017-03-06 10:40 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

楽しい美しい美味しいがあなたを待っています。

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今年もあります。キャンドルナイト&Music2017@小松。詳しくはこちらから→https://www.facebook.com/events/141556136365371/?ti=icl

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今年も微力ながら作品を会場で販売していただき、売り上げを寄付いたします。写真以外にもたーくさんありますよん。

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本番は4時からですが、午前11時から特別講演「 わたしが語り続ける理由」がこまつ芸術劇場うらら2階会議室であります。被災地の方の生の声を是非お聞き下さい。ご挨拶だけでしたが、とってもしっかりした、かわいい大学生さん達で、用事がなければ私も聞きたいと思いました。また来て下さいね。

↓↓↓ランキング、すごいバトルですが、実生活ではTOP3人仲良しよ。
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# by flowersincozyroom | 2017-03-05 07:29 | Trackback | Comments(0)

アイロニー花deレッスン 幸せ溢れるブーケなど

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去年の年末に結婚したIさん、FACEBOOKに時々抱腹絶倒・幸せ感満載の生活の様子をアップされていますが、お花も元気溌剌、幸せに満ち溢れています。

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こちらはMさんの作品です。お勤め帰りにいらして、ささっと満面の笑みで束ねたブーケに、まるで満月が微笑んでいるような写真になりました。

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こちらは還暦のお祝いのコンポジションです。こんなのもらえちゃったら嬉しいですねー。Sさん、さすがにおしゃれな選択です。

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お友だちのKさんはシックに紫のコンポジション。この日は寒くてアトリエをかなり温かくしていたので、チューリップが、あっという間に咲きましたが、このあと閉じて咲いて…と、とっても長持ちします。

↓↓↓アイロニー花は谷口敦史氏、パリスタイルは斎藤由美先生氏に師事、おふたりとも、こちらにブログ掲載されています。
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# by flowersincozyroom | 2017-03-04 10:23 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

リクエストに応じたいろんなミモザリース

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今年はミモザの花つきが遅く、価格も高騰していましたので、これといったPRもせず、時期的に間に合うディプロマ生だけで…と思っていましたが、たくさんのリースレッスンリクエストいただいてありがとうございます。

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こちらは、外国語教室プレジールの壁に飾られるリース、ご希望でエアプランツをかけるので、一部のミモザを下に下げました。ミモザを見ると、ヨーロッパの先生はとても喜ばれるそうです。

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余ったミモザと、アトリエにあったユーカリでちいさなスワッグも出来ました。

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高山からお越しのMさんは、生徒さんに教えやすいリースを…との事で、麻ひもを利用する方法と、コジースタイルの両方をレッスンさせていただきました。紐を利用する方法はお子様にも出来てワークショップなどにも向きます。

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こちらはディプロマ生Iさんのスワッグ、ヘデラを加えた美しいスワッグですが、リースにするために解体( ;∀;)

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スワッグのリネンリボンも、リースの黒いリボンも、ニクイ選択、センス抜群、勉強熱心なIさん、写真もとてもお上手になって来ました。簡単ですが、レッスンには写真の撮り方も含まれています。

↓↓↓あと1回でミモザリースレッスンが終わります。怪しげなマスクおばちゃんが一人減るかもぉ。。。ここポチで1回クシャミが減る…なんてことないけど、よろしければ(笑)
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# by flowersincozyroom | 2017-03-03 18:56 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

ひと足早いお雛まつりと水仙とミモザのブーケ

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きのう、エクスぺリエンスという、今はない英会話スクールの仲良し同窓生とランチ、ずっと行きたかった「ガマダン」の「めぐり飯」をいただいてきました。3月1日~6日は七十二候、雨水(第六候)「草木萌動・そうもくめばえいずる」です。

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雰囲気も器もすてきなのですが、久しぶりに会うとお話が忙しく、お料理以外撮れていません。木の芽時サクレ、かわいい。

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次はサラダ、「山の畑の畝サラダ」力強さとかわいさ、土台はポテトサラダでした。

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春御膳、ちらし寿司がとっても上品でおいしかったです。手毬麩のおいしいお澄ましもついていました。

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一気にお雛祭り気分アップのデザートはシフォンとメレンゲ、追加でいただいたコーヒーと相性ピッタリでした。

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お洒落な店内をさらりと見て帰り、レッスンです。ミモザに水仙(タヒチとネコ水仙)、タヒチはもっと咲くともっと美しくなります。

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連日ミモザのレッスンが続き、花粉症ピークですが、好きなお花だと苦にならないのが不思議、くしゃみで腹筋運動しています(笑)

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# by flowersincozyroom | 2017-03-02 13:39 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

ほんとに「絵になる」すみれ

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アイロニー花deレッスンで、届くといいなと楽しみにしているお花「絵になるスミレ」。この季節、なぜか紫系のお花のリクエストが増えるので、いつかは…と思っていました。

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来ましたぁ!本当に絵になるスミレちゃん。大輪のゴージャス美人スカビオサに負けてません。スミレだけのアップを撮るのを忘れて悔しい"(-""-)"

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この時期、もうひとつ好きなのがフリチラリア。色と、この佇まいがなんとも言えません。葉っぱのふわくるりんもかわいい。母子さんレッスン、いつもかわいいお花はお母さん、渋い子はお嬢さんのところへ(^^♪

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紫のお花、グリーンのお花に昔から魅かれる私、今日の生徒さん用の紫のヒヤシンスがきれいで、寒い階段下にしゃがんで見とれていました。分けてもらおうかな?(笑)

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# by flowersincozyroom | 2017-03-01 09:22 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

しみじみ嬉しかったレッスン日

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ディプロマコースを始められて、まだ2回目のFさんのブーケロン、この日はブーケスタンダードと、ブーケラフィネ。ふわっふわのラナンキュラスと胡蝶蘭初恋、豆の花を使って優しく…

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花材を贅沢に使い、上品で美しさがギュッと凝縮されたブーケです。とってもきれいに作っていただきました。

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最初のブーケスタンダードでは胡蝶蘭の位置が難しいとおっしゃって、少し離れてしまいましたが、最初の写真の二度目のはほんとにきれいでした。

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この日、もうお一方、ミモザのリースを作りたいといらしたKさん。アイシングスイーツの先生、大切なアニバーサリーのためのリースをうちで作りたいとおっししゃっていただき、とても嬉しかったです。

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何層にも重なったミモザ、葉の部分を活かしたり、先の粒々のところを活かしたり、ふわっふわにしたり、とても表情豊かなミモザのレースが出来上がりました。

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この日、珍しく花粉症の薬を飲んでしまったら、大寝坊、スイーツの用意も何も出来なかったこの日、Fさんが「お昼食べられないでしょうから、これ」とお持ちくださった「すずめ」の大福と焼き稲荷。大福は生徒さんたちと一緒にティータイムに、お稲荷さんはお昼にひとつ、夕方ひとついただきました。しみじみと嬉しい、人情にほろりとした日でした。薬に弱いので、気を付けようっと。

↓↓↓才能豊かなお花仲間さんたちが作ったシザーケースがスゴイ!!こちら18位あたりチェックよ。TOPの斎藤由美先生もお持ちです。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-28 12:27 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

ひと手間でふた味違うミモザリース

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とっても熱心なディプロマ生Kさん、ミモザリースを作るのに、葉っぱを取ってふわっふわのを作ってみたいとリクエストされました。

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時間をかけ、ふわふわちゃんを取らないように真剣に葉っぱをとったミモザのリースは、まさしく「ええとこの子」

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雰囲気をこわさないように、同色のオーガンジーりぼんをふんわりとかけて…長作園さんの長いミモザを12本使って、とってもきれいなリースになりました。

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ディプロマ生なので、リースの前にはスワッグも作りました。グリーンを活かして、同じミモザとは思えません。きれい色のこのリボンは、パリのチョコレートショップのリボンを再利用しました。

↓↓↓TOPの由美先生、京都イベントが気になるかたは、ここをクリックね(^_-)-☆
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# by flowersincozyroom | 2017-02-27 13:46 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

嫋やかに力強く 

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先程終わったディプロマレッスン、お花の基礎をしっかりと勉強していただいています。

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ブーケロンも花材が変わる度に、何かしらの発見があり、その度に成長していく生徒さん。今回はヒヤシンスの柔らかい太い茎をつぶさず上手に束ね、スカビオサとヘデラの扱いも学んでいただきました。数度目で、ノーアドバイスで束ねたAさん、お見事です。

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でも、コンポジションでは…「ヒヤシンスって挿せるのですか?」「アマリリスの時と同じですよー」「あ!忘れてました」いろんな花材を使い分けるのって、とっても楽しい♪ ディプロマコースも無理なく楽しんでいただいています。

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きょうはAさんのコンポジション、一方見と伝えただけで、ピッタリの勉強になる花材を送ってくれるイタリア帰りのイグレックさん、花材の隅にこんなお土産が…嬉しい♪ ありがとうございます。

↓↓↓京都での同行が気になる斎藤由美先生とヴァンソン氏、ここTOPのブログでわかります。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-25 19:54 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

物語のある作品が好きです

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今年初め、アヴィニョンのりゅうさんの作品展に展示した私の作品です。三つでいろんなスタイルが楽しめるコンポジション♪

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パリスタイルのプリザーブドフラワー、これからいろんなものが芽吹いていく森をイメージしました。

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作品展のイメージがあるので花材は高本恵子先生にお任せ、あとは自由に作らせていただきました。生花もプリザもコンポジションは物語のある作品が好きです。

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だいぶ前になりますが、生徒さんの作品で、とてもかわいくて、しばらく待ち受けにしていた乙女なプリザのコンポジション。これも物語を感じて大好きです。

↓↓↓やっぱり師匠は見上げている方が落ち着きます。由美先生TOPにおかえりなさーい。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-24 08:05 | 生徒さんの作品・プリザ | Trackback | Comments(0)

とっても嬉しかったことふたぁ~っつ

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芦屋のミモザイベントでとっても嬉しいことがあったので、アップを忘れないうちに。。。

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恵子先生の生徒さんが、私のところにご挨拶にいらして【お花に囲まれてのブログに勇気づけられ、物事を始めるのに年齢は関係ないと気づいてお花を習い始め、アヴィニョンのりゅうさん、アイロニーさんで習っていて、とっても楽しくて、場があればお礼したかった、会えてとっても嬉しい】とおっしゃってくださったのです。

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こちらこそ、ありがとうございます。私ごときのブログがきっかけで、お花に触れることの楽しさを知っていただき、とってもとっても嬉しく、お会い出来てよかったです。ますますがんばります!!

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そして、きのうはお料理教室に行き、こんなに素敵にスタジオにリースを飾っていただいているのを見て、ものすごく嬉しかったです。

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留里子先生は、お花は全く初めての方だったのですが、ほんの数回のレッスンで、こうして見事なまでのパリスタイルで、ご自身の選ばれたお花を飾っていらして、「花仕事止められない!」と心から思いました。

↓↓↓京都イベントに行けない分、由美先生とヴァンソン氏の動向が気になって、気になって…
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# by flowersincozyroom | 2017-02-23 13:04 | 暮らしとお花 | Trackback | Comments(0)

ミモザと笑顔とご馳走に囲まれて(2)ご馳走編

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芦屋Colleで開催された「アヴィニョンのりゅう」さんのミモザイベント、ワークショップのあとは高本恵子先生のご主人高本シェフが腕によりをかけたお料理の数々が存分に食べられるパーティー♪

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毎年、シェフのご馳走を楽しみにいらっしゃるメンバーも多く、今年もずらりとおいしいものが!パンもシェフが焼いたもので、リンゴやイチジクの自家製コンフィチュールと合わせたらもう最高。海苔と葱とツバスのスパゲティーに悶絶。

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チキンのクリーム煮、コトコトと火にかけてあるので、リースを作る間中いい香りが…何杯もお替わり出来る若い子がうらやましい。おなかって限度があるのよね。

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キッシュやブルーチーズが乗ったサラダも、みーんなみんなとにかくおいしい♪

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訳も分からずおいしかった海老ちゃん、皮まで食べられました。

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もう、満腹なのですが、デザートもありまして…サラミに見えるクッキーとか、とにかく凝っていておいしい。クッキーもすべてシェフの愛が詰まっています。明朝デザート編お送りますね。

↓↓↓夫婦でこんなイベントできちゃう恵子先生もこちらよ。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-22 23:45 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

ミモザと笑顔とご馳走に囲まれて(1)お花編

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一昨日、芦屋のすてき空間Colleさんで開催された「アヴィニョンのりゅう」高本恵子先生のミモザイベントに行って参りました。噂には聞いていましたが、シェフでパティシエのご主人のお料理とお花の見事な二重奏に酔いしれてまいりました。

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これぞワークショップ!簡潔で解かりやすい説明をされる恵子先生、お花を慈しむ表情が美しい♪

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浄化された鹿の角って、ちっとも怖くないんです。その鹿の角と一緒にテーブルにミモザリースをディスプレーすると伺ったので、ラフでちょっとワイルドに仕上げました。

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会場にはたくさんのミモザリースとブーケ。とってもいい香り!ん?シェフが作るお料理の香りも漂って…気のせいか、皆さん手早い(笑)。出来上がったあとは協力しあってテーブルセッティング♪

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「アヴィニョンのりゅう」のお話で少女が龍に差し出したお花のように乙女なブーケもテーブルに飾って。

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とってもクールなテーブル装花が次々出来上がります。皆さん素敵な笑顔で角とミモザをセッティング♪

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さぁ、ご馳走…の前に、シェフのご紹介と恵子先生のご挨拶、高本シェフはとっても紳士で優しい方、そして次々に、それはそれはおいしいご馳走を生みだすのです。

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ミモザと言う名のシャンパンベースのカクテル「シャンパーニュ・ア・ロランジュ」はワイン通のAさんから、さすがのお心遣いです。明日はご馳走編をお送りしますね。

↓↓↓こちら6位の「アヴィニョンのりゅう」さんが一足お先にイベントの模様を!
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# by flowersincozyroom | 2017-02-21 23:04 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

魔術は使えないけれど…

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枝ものの魔術師と呼ばれる、パリの、いえ、世界のトップフローリスト、ヴァンソンレサール氏、氏の来日イベントやパリのROSEBUDでその仕事ぶりを見る度に「何故こんなにもすばらしいのか」と思います。

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枝を見た瞬間に、この枝はここだとわかるようです。さっと切って、さっと活け込んでいきます。写真は2015年、パリのローズバッドで撮影。

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技術ではなく、まるで枝とお花の気持ちがわかるような、そんな枝ものの扱い、だから、魔術師。

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実は、昨日の電車が風のせいかすごく揺れ、酔ってしまって、今朝は二日酔い(笑)。ゆっくりと起き、ベッドではちみつ入りの紅茶をいただきながら、「シャンぺトルのすべて」をガン見、気分はすっきり!お花の力だわ~。

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どんなに本を眺めても、読んでも、同じ枝ぶりのものなんてないし、上達しないので、生徒さんたちにも、常に「金沢は枝ものが豊富だから練習してね」と伝えています。

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最初は枝にもて遊ばれることもありますが、シャンぺトルでうまく行かなければ、ブーケロンで…。

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こういう枝ものにはブーケロンのほうが合う、あるべき場所にお花が入っていく…その感覚をつかんだMさん、ディプロマコースではいろいろなタイプのブーケを二つ続けて作ることで、経験と体感を積んでいただいています。

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昨日は芦屋で「アビニョンのりゅう」さんのミモザイベントに参加、のちほど詳しくお伝えしますね。旅は苦になりませんが、唯一乗り物酔いしちゃうと弱い。さて、気分もスッキリしたところで、今日のレッスン準備をします。

↓↓↓アヴィニョンのりゅうさんもランキング参加、こちら6位の記事のコンフィチュール絶品よ。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-20 12:20 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

ミモザリースとミモザスワッグ、甲乙つけ難し

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連日ミモザレッスンが続いています。長作園さん、庄左衛門さんという名門出身、ええとこのミモザ90cm丈のものを10本使っての、ナチュラル、エレガントなリースやスワッグに生徒さんたちも大興奮です。

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土台のリース枠に、ミモザで土台を作り、そのうえにミモザを飾りつけていきます。横からみると、こんなふうに層になって、土台は全く見えません。

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とっても贅沢な作り方ですが、月日が経っても美しく…と考えると、こうなりました。葉を取り除きポンポン咲きを際立たせたり、美しい葉を見せたり、時間をかけて作り上げ、希望の方はりぼんで軽~く飾り付け。

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こちらのリースは外に外にとミモザを組み込んで、ナチュラル感溢れる大きなリースになりました。

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スワッグもミルフィーユのように層を重ね、ヘデラを入れて黄色を際立たせます。

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かなりの大きさ、とってもきれいなスワッグが出来ました。リボンでおめかしして出来上がりです。ディプロマ生はスワッグとリース、両方楽しめて大満足していました。どちらがいいか…決められませんね。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-19 05:54 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

手抜き料理をおいしくする秘訣

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アトリエでお昼を食べることが多いのですが、当然時間がないので手抜き料理というか、時短料理になります。昨日の賄いは時短焼きそば。

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野菜を切る手間は一緒だけど、モヤシとにら以外は一度に蒸すので時間短縮、無水鍋でしたものはもっとおいしかったけど、蓋つきフライパンでもまずまず。山田たかみ先生のレシピです。あー、ストウブがあったらなぁー。

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そして、きょうの晩ごはんは、これらの材料を使って(JULIETTAさんでボルディエのバターが25%OFFだったので即買い)…。

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見た目はさておき、お味はフレンチレストラン級!こちらは島本留里子先生のレシピ、お花もお料理も習ったら実践よね。そして材料の吟味と適切な道具、あとは愛情でおいしさアップね。

↓↓↓こちら7位のよしおさんの仕事の規模にビックリ!!すごい相棒もっちゃったわ。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-18 18:32 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

和ばらとホテルアフタヌーンティー♪

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先日、リクエストいただいて、ローズファームケイジさんの和ばらを使ってブーケレッスンいたしました。和ばらと枝葉だけの贅沢レッスンです。

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富山県からお越しのOさん、いつもお母さんとご一緒。すごくおシャレできちんとされて、見習わないとと思っています。お洋服とピッタリのピンクの和ばらを選ばれました。

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お母さんは白、白といっても微妙に色が違うところがとっても魅力的でした。和ばらを20本というリクエスト、すてきなブーケを見せていただけて、花仕事っていいなと思うレッスンでした。

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お嬢さんが、3月新生活をスタートされるそうで、しばらくレッスンはお休み、ですから、レッスン前にホテル日航金沢へ。水と桜ってすごく合って、見とれちゃいました。

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3人でのランチは大好きなアフタヌーンティー、とても落ち着くし、おいしいとあれば来ちゃいます。途中でこのホテル勤務の婿どのが挨拶に来てビックリ、でも、嬉しかったです。

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焼き菓子にシャーベット、飲み物&スコーンはお替わり自由、パン3種、プチケーキ3種、スコーン(もちろん、ジャムとクロテッドクリームつき)、これで2300円はとってもお安いと思います。

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おなかいっぱいしあわせいっぱいのレッスンのあとに、もう1レッスン、Sさんは15本のピンクのばら。この和ばらたちのように純真で美しいSさん、いつもプロフィール写真をうちのブーケと共に撮ってくださってありがとうございます。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-18 09:38 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

ミモザつながりで…女子会は?レストラン

和の街金沢でパリスタイル!芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづり

打ち合わせをしても、なかなか一緒になれない女子3人がレッスンで顔を合わせ、一緒に晩ごはんを。仲良しだと好物も同じ…ということで、インド料理を食べながら久々の女子会

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まんまるサフランライスがミモザに見えてくる(笑)。冬野菜たっぷりの野菜カレー、やさしい辛さで体が温まります。

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内灘町にあるインド料理のお店「るびな ばいざ べい」さんはミシュランの星獲得店、お嬢さんがシェフと国際結婚、ご家族全員でインドに行って、お帰りになったばかり。ヒマラヤが見える、のどかな村で、会話にならない会話(ヒンズー語と日本語)を楽しんできた、なんてお土産話で盛り上がりました。

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カレーを注文すると、小鉢とサラダがついて来ます。自家菜園のお野菜たちがとってもおいしいのです。お土産のインドのお菓子とチャイ、なんだかほっとするお味でほっこりしました。

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もう一品、インドの「エビ入り野菜炒め」正式な名前忘れました(笑)が、喧嘩せずシェアしました。女子会メンバーは娘同様のM子さんと娘、英会話教室で知り合い、もう10年ぐらいのお付き合い、この日もわいわいと楽しかったです。

↓↓↓ミモザリース、新規のご予約いただきました。信念とおしてよかった。今、ローマのよしおさんと連絡中、少々お待ちください。よしおさんはただ今6位、ここポチでいきまーす。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-17 08:14 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

ミモザリースレッスンについて

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明日ミモザリースに使う、長作園さんの極上ミモザが届きました。イグレックさんがイタリア出張前に予約発注してあった分です。

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水揚げして、栄養剤を入れ、お水をたくさん飲んだら、あすにはもっと大きく咲いて、ふんわりぽんぽこ咲きになることでしょう。今年のミモザは花つきが遅く、お花の着きを心配しましたが、この分なら大丈夫、但し、お値段が半端なく高騰しています。

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今までご予約をお受けした分は13,000円そのまま、ディプロマ生の分も既定の料金でリースレッスンいたしますが、今後ご予約いただく分については、時価(現在送料・税込12,000円)+レッスン料3000円とさせていただきます。

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うちのスタイルはナチュラルでエレガント、何も足さないリースです。クオリティーと美しさを守るためには実質の値上げしかないのが心苦しいのですが(仕入れ値が下がれば別です)、自然が相手の花仕事、どうぞ、ご理解をお願いいたします。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-16 17:48 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

片手だけでブルーブーケ、気持ちはピンク♪

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ヴァレンタインデーのきのうのレッスンはリクエストいただいて、ヒヤシンスのブーケ、リクエストにお応えできない時もあり、1万円以上で、ものによっては時価になりますが、とても評判がいいのです。

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今回はヒヤシンスのリクエストをいただき、ご予算もいただけたので、パンジーも合わせました。ヘデラでしめて、とっても大人の雰囲気のブルーブーケができました。実はこのブーケ、ケガで片手しか動かない生徒さんが、机の力を借りて片手だけで束ねたものです。ネトワイエなど一部はお手伝いしましたが、見事なブーケになりました。

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ヒヤシンスはデルフトブルー、パンジーはマリーヌ、イタリア出張中のよしおさん、パンジー半分も気持ち良くお嫁に行きましたよ。

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大好きなヒヤシンス、デルフトブルー、私も頼めばよかった、咲いたらとってもきれい、パンジー同様次々開いて長持ちもします。

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ヴァレンタインデーだからと、リンツのヴァレンタインスペシャルのデリース(マカロン)いただきました。カカオの配分が違うマカロンはソフトタイプでさっとお口で溶けました(*^^)v

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そして、パン教室studioT’m主催の山田たかみ先生からいただいた、生チョコ大福、お客様もたくさんいらして、「あっ」と言う間もなく無くなって、冷凍保存の必要なしでした。おいしかったぁ、来年買わなくちゃ!

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今朝のコーヒータイム、うふふな生チョコは、前述のたかみ先生が作られたエネルギー代謝チョコ、絹ごし豆腐、ココナツシュガー、ココナツオイルなども入り、まろやかおいしい。これをいただいた方によれば、ほんとに新陳代謝がよくなったそうです。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-15 11:09 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

悶絶級焼きそば&中華まんのあとPARISのチーズのしあわせ♪

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きのうはお休みをいただいて、月に一度のお楽しみ、studioT'm山田たかみ先生のパン教室へ。

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きょうは中華料理、とっても簡単なのにチャイニーズレストラン級の焼きそばに、生まれて初めておいしいと感じた肉まん、あんまん、もう幸せでございました。

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大好きなザーサイとササミ、葱のサラダ、どんぶり一杯食べたいサラダでした。

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肉まんとあんまん、いわゆる有名店のものを食べても、あまりおいしいと思わなかったのですが、これはおいしい!自分で作れるかな~?

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デザートのジンジャーパンナコッタもどんぶりでイケる!うちで作るとアブナイかも、本当にどんぶり一杯食べそうでこわい。きょうは全員中華まんを抑えていただきましたの。そ・れ・は…

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PARISから届いた2月限定チーズの試食会があるから(^^)

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冬でも緑豊かな牧草を食べている牛さんやヤギさん、羊さんのチーズが熟成され…とにかくおいしかったとしか言いようがありませんでした。もうこのセットは完売、買えてよかった。

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そのあと、レッスンメイトさんが、ご主人の会社の方に250個のクッキーを焼くと聞き、助っ人に。久々のクッキー作り楽しかったです。YDK(やればできる子)の称号いただきました(笑)。あー、おいしく楽しい一日だった!

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# by flowersincozyroom | 2017-02-14 11:28 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

流れを読む!

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空気を読むのは人間関係ではとても大切なこと、そしてパリスタイルではお花やグリーンの流れを読むことが、とっても大切だと、花修行中に気づきました。

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ディプロマ生のキャスケードブーケです。ワイヤーなどを使わず、アネモネをキャスケードにするのは難しいのですが、お花の大きさと共に、茎の流れを読んで組んで行きます。

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初めての横型の投げ入れ、お花の流れ、茎の流れ、両方を見て、茎元もお花も美しく活け込みます。茎は一点に集中する方がいいのですが、この花材では、ちょっと難しかったと思います。

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反対からみたところです。自ら「次回リベンジします」と言ってくれて嬉しかったです。ラフィネ金山幸恵先生のブログなどで美しい投げ入れを見ているので、まだ全部きれいに出来ないのが悔しかったようです。こういう気持ちが嬉しいレッスンでした。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-13 07:28 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(1)

ま~るい森のようなユーカリとヘデラのリース

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今月のディプロマ生の課題はユーカリかミモザのリース、Aさんは、アヴィニョンのりゅうさんの芦屋イベントに参加してミモザリースを作るので、ユーカリのリースを選ばれました。

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立体感溢れる、森のようなブーケが出来ました。妖精になって飛び込みたくなるような、そよ風さえ感じるリースです。

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ヘデラもとてもナチュラルに入り、自然だけどエレガントなリースが出来ました。枝の流れ、葉先の色、全てをよく見て組めばこそのリースです。うちに欲しい!(笑)

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リースの前にはスワッグ、クリスマスの時のスワッグ作りを思い出しながら…かなり忘れるものです。私はガーラントって言っちゃったし(/o\)

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残ったヘデラでスワッグ作りの復習も出来て、一度で三度おいしいレッスンですが、彼女の努力あってのおいしさ、Aさん、お疲れ様でした。

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そして、ティータイムには、ヴァレンタインチョコマニアのAさんから、パリからのチョコには勝てないので…と和のチョコをいただき、午前中からの生徒さんと一緒にいただきました。きなこやゆず、栗、胡麻などのチョコ、おいしかったです。ご馳走さまでした。

↓↓↓金沢は、また雪が降り10㎝弱の積雪ですが、連日アトリエは明るい笑いと萌えるレッスンで寒さ知らず。熱い応援もいただき、ランキング1位の奇跡が続いています。ありがとうございます。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-12 09:21 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

再びの雪景色とミモザリース

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きのうの生徒さんのレッスン終盤に振り始めた雪、気温も下がり始め、なんだか寒いねと外を見たら雪、そのあと降ったりやんだりで、今7cmほど積もっています。

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立春を過ぎて太陽を浴びて手足を伸ばしていたお庭のお花さんたちも、また雪の下です。昨夜はこんな雪景色。夜の雪景色、空気がキーンとして静かで大好きです。

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今朝の庭先のアイスグリーンに雪帽子、この2輪は凍った後も、こうして咲き続けています。かわいいったらありゃしない。

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そんな、外の寒さを忘れさせてくれるミモザのリース。今年初のミモザリース作りレッスンです。今年はまだ花つきが悪く、よしおさん厳選の20本使ってもちょっと小ぶりなリースになりました。

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お花を活かすところは葉を取り去り、美しい葉は活かすなど、何気ない工夫をしてのナチュラルさ、ナチュラルエレガントなパリスタイルのミモザリースです。ミモザリース今年はミモザの出来などを考え、ご予約いただいた方のみになります。次回は26日以降、ご希望の方、お問い合わせくださいね。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-11 08:34 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

チューリップでパニエのコンポジション

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チューリップ、アネモネ、ポピー、ラナンキュラス、毎日好きなお花が見られる幸せな環境に感謝しています。先日チューリップを見たディプロマ生が、その日の課題ではなく、yumisaitoparisのパニエ(籠)のコンポジションをしたいとご希望。

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チューリップもヘデラもスカビオサもみーんな低姿勢で頭を下げるので、なかなか難しいのですが、時間をかけて基本に忠実に作りこむIさん。お花の講師免許をお持ちなのですが、謙虚に学ぶ姿勢にこちらが教わることも多いのです。

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レッスンの経過やポイントもきちんとリポートに書き、スマホで撮った写真をその場でチェック、すぐにプリントアウトの発注をされるIさん、見習わなくちゃいけません。私はついつい後回しにするタイプなので。

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コンポジションの前にはブーケシャンぺトル、どうすればチューリップが折れないか、短い枝を活かす方法など、私がyumisaitoparisのディプロマ生として習って来たことを、しっかりとお伝えしています。あとは何度も練習して精度を高めてくださいね。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-10 08:23 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

赤いバラとチョコ合いますね。PARISのチョコご用意のお知らせ

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こちらのブーケは、グルテンフリーのケーキなども教えてくださる料理教室Rspazio主催の留里子先生の作品です。この美しいブーケのバラやスイトピーの紫、ヘデラからチョコレートを連想しちゃいました。

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チョコと言えば、ヴァレンタインデーにちなみ、PARISから取り寄せた、日本未発売のチョコレートを、生徒の皆さまのティータイムにお出ししています。

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きょうも一つ届きました。これらのチョコレートはパリで斎藤由美先生も試食済み、JULIETTAバイヤーBOSSさんのお墨付きのものを購入しました。

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既にいただいたこのチョコレートは、とっても上品なキャラメルソースが入っていました。マカロンじゃないんですよ。これから順次私もご相伴出来るのが楽しみです(^^)

↓↓↓あら、まだ1位に踏ん張れています。皆さまの応援、心から感謝いたします。めるしぃぼくぅ♪
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# by flowersincozyroom | 2017-02-09 13:19 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

染のニュアンスカラースイトピーが美しい!

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パリスタイルレッスンやアイロニーレッスンを受けていらして、ブーケ専科に移られたIさん、早くも中級2回目、ブーケロン2種です。

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まずは座学でその日のロンの形を説明、Ipadでお絵描きしていますが、絵は下手で出せません(/o\) こちらは頭が揃って逆三角形になるテット・ア・テット。

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次はスタンダードのドーム型でお花の頭が揃った形に。とってもきれいに出来て、お花たちも喜んでいます。お忙しい中来ていただいてありがとうございます。次回は1回お休みでミモザリース作られます。専科コースも自由度高いのが特徴のブーケ専科、評判がよくてほっとしています。

↓↓↓時間の問題ですぐに落ちそうなアヤウイ一位。応援いただけると長持ちしますm(__)m
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# by flowersincozyroom | 2017-02-08 10:26 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

贅沢!難関!パンジー20本のブーケドマリエ

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今月のyumisaitoparisのブラッシュアップコース、アヴァンセレッスンにはブーケ・ド・マリエを希望。ラフィネ レ フルール金山幸恵先生がご用意くださったのは、なんと20本のフリフリパンジー♪

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そして、ヘデラとユーカリ。ヘデラをうまくアンコにしたりマクラにしたりしながら、パンジーはあくまでふわりと…。

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最初はてっぺんが平らになってしまい、幸恵先生から手取り足取り教えていただいた贅沢レッスン。

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見る方向によっては「かわいい」ではなく、とてもエレガントで上品なブーケ・ド・マリエが出来ました。ここで習ったことがさっそく生徒さんのパンジーのブーケレッスンに役立ちました。

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この状態で数日眺めていましたが、乞われてお嫁に行ったので、イグレックフルーリストさんにお願いして、もう一度同じ花材で自主練習し、完全に自分のものにしたいと思います。

↓↓↓奇跡が起きました!なんとお初のTOP。皆さまのおかげで、無理と思っていた1位です。ありがとうございます!!
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# by flowersincozyroom | 2017-02-07 11:52 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(1)

美しすぎて…

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能登から通っていらっしゃるKさん、冬はいつもお休みなのですが、雪も融けたので…とレッスンにいらしたので、パンジーをご用意しました。ディプロマ生も上級に進んでいると難しいパンジーのブーケを習得する必要があるからです。

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パンジー、ヘデラ、スイトピーのブーケを見事な美しさで組み上げたKさん。

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なにわのPARISで教わったこと全てをお伝えした結果、素晴らしいブーケになり、解体がもったいなさすぎるので…

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手元にあった花材を足して、ブーケもコンポジションもお持ち帰り(*'▽') 来てよかったと満面のほほ笑みでお帰りのKさんでした。

↓↓↓こちらのアイロニー谷口敦史師匠の新写真集の表紙がツボすぎる、出版が待ちきれないわ。
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# by flowersincozyroom | 2017-02-06 08:12 | 生徒さんの作品・生花 | Trackback | Comments(0)

あの日の悔しさあればこそ…

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前回のなにわのPARIS、ラフィネ レ フルール 金山幸恵先生のレッスンのティータイムで、初めてのシャンぺトルレッスンの時、如何に私が悲惨だったかの話になりました。きょうは、ちょっとその頃を思い出してみましょう。季節的に花材が揃うので、来月リバンジレッスンします(^^)

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パリスタイルのお花に惚れて、芦屋アイロニーさん、豊中ヴェルディールさんに通っていましたが、ラフィネ レ フルール 金山幸恵先生のレッスンは、なかなか日が合わず、ようやく行けたのは2013年3月。初レッスンはあまりに悲惨、そこから奮起し集中してレッスンに通い、翌年にはこんな素敵なブーケ作っていました。

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初レッスン、東海桜、スイトピー、ビバーナムでブーケシャンぺトル、幸恵先生のデモにただただ見とれていました。そして自分が束ねると…桜は直立で狭苦しく、枝はくるくると回り、スイトピーは手からスルリと逃げていく…悲惨でした。

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何度やっても、いえ、やればやるほど、疲れでだめに…幸恵先生、この時はきっと「この人はもう来ないな」と思っていらしたと思います。それでも、なんとか写真に残せる程度に、この時は、この状態で精いっぱい。悔しくて、次回7月のレッスン前に「私が一番覚えるべきことを教えて下さい」とお願いしました。

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そして、教えていただいたのが、全てをそぎ落とし、パリスタイルの神髄を見るブーケでした。私の中では。この時のアジサイと最初の桜の扱いが究極に難しく、「一番苦労したブーケは桜とアジサイ」でインプットされちゃってます。

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もう何がなんだかわからなくなり、これはとことん通いたい、でも通えない、そこで、集中して教えていただきたい!とお願いしたら…幸恵先生、集中レッスンをしてくださった、もちろん初回練習生として参加、時間との戦いも教わった、3つの作品を1花材で…考えずに作る事も覚えました。この経験がうちのディプロマレッスンに活きていると、今改めて思っています。

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この時のメンバー4人全員、全国でパリスタイルレッスン続けています。北海道のMarie des Artsさんとは、ヴァンソン氏の集中セミナーもご一緒、例え生徒さんが来なくても「パリスタイルレッスン」の看板上げ続けようねと誓い、続けています。初の市場での花選びではrosebudのアイコン花を選んでいたのですね。すっかり忘れています。。。うーららぁ。

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来月はアヴァンセレッスンはお休みですが、グループレッスンを受けると言ったら、幸恵先生が「最初に苦労した組み合わせのシャンぺトルにしようか?」とおっしゃった。あの日の私のダメぶり、相当だったとこの一言でわかりました。見捨てずに教えてくださった幸恵先生ありがとうございます。

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# by flowersincozyroom | 2017-02-05 09:43 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


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