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大雪の中の寄せ植えと温かい灯

1月最後の週末、金沢は大雪でした。
一番降っている時に金沢駅近くの「高崎屋」さんで撮ったひとコマです。
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猛烈な雪でしたが、格子戸から漏れてくる灯がとても温かく、
食後でなかったら、思わず暖簾をくぐっていたところです。
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雪の中で見る寄せ植え、雪をかぶりながらもとってもきれいでした。
ここで息を整え、雪道を歩き、バスに乗り、無事わが家に着きました。

いつも拙いブログを読んでくださり、コメントもありがとうございます。
1月は仕事が立て込んでいましてお返事遅れましたが、今、全部入れました。
よろしければご一読いただければと思います、遅くなり申し訳ございません。

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by flowersincozyroom | 2011-01-31 21:16 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

フォトグラファーによるランチフォトレッスン

北陸は大雪になっています。そんな中、めげずに「ランチフォトレッスン」を受けて来ました。
やはり大雪とインフルエンザの流行でキャンセルがかなり出て残念でしたが、
会場は楽しさと情熱にあふれていました。
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きょうもプロの技をたくさん教えてくださった須摩謙先生ありがとうございました。
会場はANAクラウンプラザホテル金沢1Fカスケイド
テレビでもおなじみの西口シェフがテーブルでお料理を仕上げてくださいました。
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シェフも須磨先生もとてもやさしい方なのですが、仕事中はさすがに厳しいお顔ですね。

講義、実習、講評のあとはみんなでワイワイとランチをいただきました♪
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メインは鱈、ほっくりやわらかくパリッと仕上がった切身にパリふわとろりの白子のフリット。
若草色とピンクのソースは春らしく、ほのかで上品な春菊の香りと味が素敵です。
メカジキのカルパッチョ、豆・野菜たっぷりの熱々スープ。サラダはフレッシュ☆
小坂蓮根、五郎島金時などのサブディッシュも!すべてがおいしいのなんのって♪
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デザートはイチゴさんメイン、なんだかワンちゃんのお顔に見えてかわいい~♪

ホテルのランチタイムが終わっている時間なのに心をこめてサービスされる出来たてランチ。
撮影用に「これもどう?」と絵になる食品も色々と出してくださいます。
西口シェフはじめカスケイドの皆さま、本当にありがとうございました。

おいしいお料理があると会話がいつもの何倍も弾んで、ランチ終了は午後6時半^m^
外は屋根つき歩道さえ真っ白の雪、でも、心はほかほか♪余韻を楽しみながら帰りました。

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by flowersincozyroom | 2011-01-30 22:11 | nuance(フォトレッスン) | Trackback | Comments(4)

鏡餅が豆餅に生まれ変わりました!

みなさんはお正月のお鏡、どうなさっていますか?
鏡開きの時にはカチカチになったり、かびたりしています。
最近は「捨てちゃう」なんて若い人たちも。
わが家ではお餅を買ったお店で豆もちに搗き直していただきます。
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金沢は紅白の鏡もちなので、ピンクの豆もち♪
もち米と豆をプラスしてとってもおいしい豆もちに変わった鏡餅です(^-^)

北陸は大変な雪になっています。屋根雪おろしなど、どうぞお気をつけて。

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by flowersincozyroom | 2011-01-29 20:24 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(2)

義母への見舞い花

最近持って行った義母への見舞花です。
朝、出勤前にささっとアレンジすることが多くて、つい写真を忘れます。
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お花を習い始めてからどんどん増えた花瓶たちが大活躍しています。

長持ちして明るい色のお花を選び、なるべく花瓶でアレンジしています。
オアシスを使うともちが悪くなりますし、花瓶の方が水替えも楽ですから…

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by flowersincozyroom | 2011-01-28 22:07 | 暮らしとお花 | Trackback | Comments(2)

かわいいお茶菓子福うさぎ

会社のお客さまからいただいたお茶菓子「福うさぎ」です。
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かわいいうさちゃんのお顔をしたお饅頭、餡は地元五郎島金時の芋あん、
今年はウサギ年なので、とても人気なのだそうです。上品な甘さでした。

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by flowersincozyroom | 2011-01-27 12:47 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(2)

一輪の長生きふりふりパンジー

パンジーって見た目はかわいくはかなげですが、案外丈夫です。
去年は雪に埋もれた花壇から見事に復活しました。
そして、この子は去年12月20に届いた子です。
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会社のトイレに飾った一輪、温度差が無くて寒いので、まだもっています。
お掃除をしてくださる方が毎日お水を変えて下さり、
「よーがんばるね、健気やねー」とかわいがってくださってます。
お世話してくださる皆さん、ありがとうございます。

パンジーちゃん、がんばって蕾も咲かせてね。

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by flowersincozyroom | 2011-01-26 10:16 | i'llonyさんのレッスンとお花 | Trackback | Comments(4)

春のお花でティータイム♪

24日のレッスンは「和の香り」でお世話になったアロマのK先生とご一緒でした。
お会いした時には心と体にいいアロマのお話を色々とお伺いするのが楽しみです。
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きょうはちょっとだけ違うお花をそれぞれクレッセントに仕上げました。
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おいしいケーキとお茶をいただきながら、ブーケも素敵、ベースのも素敵と浮き浮きです。
いつかはアンジェリーク(Angelique)さんのアロマテラピーレッスンも受けたいと思います。

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by flowersincozyroom | 2011-01-25 20:12 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(2)

クレセントアレンジメント(趣味クラス)

私が習っているフラワーアレンジメントは資格が取れるコースなのですが、
時々「趣味クラス」を取って、先生のお花選びやデザインを勉強します。
好きなスタイルなどがあればリクエストも出来ますが、私はたいがい先生にお任せ♪
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この日アレンジしたのはクレセント、先生に手を入れていただくとシェープがきれいです。
黄バラ(パレオ)、ピンクバラ(ブルーキュリオーサ)、スプレーバラ(シューティングスター)
そして大好きなリューココリーネ、春らしくミモザ、ストック、チューリーップ、アイビー。
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最初アイビーでラインを取ったら重くなったのでアイビーとバラに変えました。

雪が続く毎日ですが、春らしいお花が沢山出てくて、春近しを感じさせます♪

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by flowersincozyroom | 2011-01-24 06:55 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(2)

雪のイルミネーション

雪の日に見る街路樹もとてもきれいです。
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白く輝く樹木はイルミネーションを上回ると思います。
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真っ白に輝く樹木が歩道を銀色に染めてとってもきれいです。

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by flowersincozyroom | 2011-01-23 19:56 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

ビル街に咲いた雪の花

例年になく降る雪で、雪透かし(雪除け)などに追われる方が多い金沢。
私も筋肉痛になることがしばしばです。
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でも、こういう美しい雪景色を見ると「雪っていいな」って思ってしまいます。
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団地の木々や街の街路樹に雪が美しく降り積もります。
こんな雪景色が見られると、雪透かしの大変さをすっかり忘れてしまいます。

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by flowersincozyroom | 2011-01-22 16:16 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


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