カテゴリ:作品とパリスタイルなど花修行( 451 )

ミモザと笑顔とご馳走に囲まれて(2)ご馳走編

和の街金沢でパリスタイル!芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづり

芦屋Colleで開催された「アヴィニョンのりゅう」さんのミモザイベント、ワークショップのあとは高本恵子先生のご主人高本シェフが腕によりをかけたお料理の数々が存分に食べられるパーティー♪

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毎年、シェフのご馳走を楽しみにいらっしゃるメンバーも多く、今年もずらりとおいしいものが!パンもシェフが焼いたもので、リンゴやイチジクの自家製コンフィチュールと合わせたらもう最高。海苔と葱とツバスのスパゲティーに悶絶。

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チキンのクリーム煮、コトコトと火にかけてあるので、リースを作る間中いい香りが…何杯もお替わり出来る若い子がうらやましい。おなかって限度があるのよね。

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キッシュやブルーチーズが乗ったサラダも、みーんなみんなとにかくおいしい♪

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訳も分からずおいしかった海老ちゃん、皮まで食べられました。

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もう、満腹なのですが、デザートもありまして…サラミに見えるクッキーとか、とにかく凝っていておいしい。クッキーもすべてシェフの愛が詰まっています。明朝デザート編お送りますね。

↓↓↓夫婦でこんなイベントできちゃう恵子先生もこちらよ。
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by flowersincozyroom | 2017-02-22 23:45 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

ミモザと笑顔とご馳走に囲まれて(1)お花編

和の街金沢でパリスタイル!芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづり

一昨日、芦屋のすてき空間Colleさんで開催された「アヴィニョンのりゅう」高本恵子先生のミモザイベントに行って参りました。噂には聞いていましたが、シェフでパティシエのご主人のお料理とお花の見事な二重奏に酔いしれてまいりました。

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これぞワークショップ!簡潔で解かりやすい説明をされる恵子先生、お花を慈しむ表情が美しい♪

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浄化された鹿の角って、ちっとも怖くないんです。その鹿の角と一緒にテーブルにミモザリースをディスプレーすると伺ったので、ラフでちょっとワイルドに仕上げました。

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会場にはたくさんのミモザリースとブーケ。とってもいい香り!ん?シェフが作るお料理の香りも漂って…気のせいか、皆さん手早い(笑)。出来上がったあとは協力しあってテーブルセッティング♪

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「アヴィニョンのりゅう」のお話で少女が龍に差し出したお花のように乙女なブーケもテーブルに飾って。

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とってもクールなテーブル装花が次々出来上がります。皆さん素敵な笑顔で角とミモザをセッティング♪

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さぁ、ご馳走…の前に、シェフのご紹介と恵子先生のご挨拶、高本シェフはとっても紳士で優しい方、そして次々に、それはそれはおいしいご馳走を生みだすのです。

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ミモザと言う名のシャンパンベースのカクテル「シャンパーニュ・ア・ロランジュ」はワイン通のAさんから、さすがのお心遣いです。明日はご馳走編をお送りしますね。

↓↓↓こちら6位の「アヴィニョンのりゅう」さんが一足お先にイベントの模様を!
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by flowersincozyroom | 2017-02-21 23:04 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

贅沢!難関!パンジー20本のブーケドマリエ

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今月のyumisaitoparisのブラッシュアップコース、アヴァンセレッスンにはブーケ・ド・マリエを希望。ラフィネ レ フルール金山幸恵先生がご用意くださったのは、なんと20本のフリフリパンジー♪

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そして、ヘデラとユーカリ。ヘデラをうまくアンコにしたりマクラにしたりしながら、パンジーはあくまでふわりと…。

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最初はてっぺんが平らになってしまい、幸恵先生から手取り足取り教えていただいた贅沢レッスン。

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見る方向によっては「かわいい」ではなく、とてもエレガントで上品なブーケ・ド・マリエが出来ました。ここで習ったことがさっそく生徒さんのパンジーのブーケレッスンに役立ちました。

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この状態で数日眺めていましたが、乞われてお嫁に行ったので、イグレックフルーリストさんにお願いして、もう一度同じ花材で自主練習し、完全に自分のものにしたいと思います。

↓↓↓奇跡が起きました!なんとお初のTOP。皆さまのおかげで、無理と思っていた1位です。ありがとうございます!!
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by flowersincozyroom | 2017-02-07 11:52 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(1)

あの日の悔しさあればこそ…

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前回のなにわのPARIS、ラフィネ レ フルール 金山幸恵先生のレッスンのティータイムで、初めてのシャンぺトルレッスンの時、如何に私が悲惨だったかの話になりました。きょうは、ちょっとその頃を思い出してみましょう。季節的に花材が揃うので、来月リバンジレッスンします(^^)

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パリスタイルのお花に惚れて、芦屋アイロニーさん、豊中ヴェルディールさんに通っていましたが、ラフィネ レ フルール 金山幸恵先生のレッスンは、なかなか日が合わず、ようやく行けたのは2013年3月。初レッスンはあまりに悲惨、そこから奮起し集中してレッスンに通い、翌年にはこんな素敵なブーケ作っていました。

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初レッスン、東海桜、スイトピー、ビバーナムでブーケシャンぺトル、幸恵先生のデモにただただ見とれていました。そして自分が束ねると…桜は直立で狭苦しく、枝はくるくると回り、スイトピーは手からスルリと逃げていく…悲惨でした。

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何度やっても、いえ、やればやるほど、疲れでだめに…幸恵先生、この時はきっと「この人はもう来ないな」と思っていらしたと思います。それでも、なんとか写真に残せる程度に、この時は、この状態で精いっぱい。悔しくて、次回7月のレッスン前に「私が一番覚えるべきことを教えて下さい」とお願いしました。

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そして、教えていただいたのが、全てをそぎ落とし、パリスタイルの神髄を見るブーケでした。私の中では。この時のアジサイと最初の桜の扱いが究極に難しく、「一番苦労したブーケは桜とアジサイ」でインプットされちゃってます。

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もう何がなんだかわからなくなり、これはとことん通いたい、でも通えない、そこで、集中して教えていただきたい!とお願いしたら…幸恵先生、集中レッスンをしてくださった、もちろん初回練習生として参加、時間との戦いも教わった、3つの作品を1花材で…考えずに作る事も覚えました。この経験がうちのディプロマレッスンに活きていると、今改めて思っています。

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この時のメンバー4人全員、全国でパリスタイルレッスン続けています。北海道のMarie des Artsさんとは、ヴァンソン氏の集中セミナーもご一緒、例え生徒さんが来なくても「パリスタイルレッスン」の看板上げ続けようねと誓い、続けています。初の市場での花選びではrosebudのアイコン花を選んでいたのですね。すっかり忘れています。。。うーららぁ。

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来月はアヴァンセレッスンはお休みですが、グループレッスンを受けると言ったら、幸恵先生が「最初に苦労した組み合わせのシャンぺトルにしようか?」とおっしゃった。あの日の私のダメぶり、相当だったとこの一言でわかりました。見捨てずに教えてくださった幸恵先生ありがとうございます。

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by flowersincozyroom | 2017-02-05 09:43 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

ブラッシュアップになにわのPARISへ

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毎月ブラッシュアップのために通っている、ナニワのPARISこと、ラフィネ レ フルール金山幸恵先生のアトリエ、今月も行って来ました。帰りは梅田迄タクシーのトンボ帰りだったけれど、ほんとうに行ってよかった、1年皆勤しますわよ。

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一歩アトリエに足を踏み入れただけで、大好きな世界が目の前に、羽衣ジャスミン大好きなので、こんなに早く見られて、ちょっと興奮。

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うちのアトリエの環境だと、好きなものだけに囲まれる…は難しいけれど、少しでもこんな風にしていきたいと思います。

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今回のアヴァンセレッスン(ディプロマ取得後のブラッシュアップレッスン)はふたつのコンポジション。一つでもきれいに、ふたつだともっときれいに。両方のバランスを見ながら、組んだ時、個別の時、両方をイメージしてアレンジしていきました。

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エレガントさはyumisaitoparisのキーポイント、枝先の流れ、お花の向きに気を付けながら、冬に向けて元気が出て来ている森を作りこんで行きました。枝ものの扱いなど、苦心したところを幸恵先生に褒めていただけて、とっても嬉しかったです。

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傍らではディプロマ2期生たちの熱の籠ったレッスンが続いていました。もうすぐ斎藤由美先生直々のレッスンがあるので、力が入っています。幸恵先生の手取り足取りのレッスンを見聞きできるのもレッスンのうち。

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もう遅いからとあきらめていたガレットをいただきながら「あと数回でアヴァンセも終わりだけど、ずっとブラッシュアップに来たい!」と心から思いました。シャンポールエヴァンのガレット、おいしかったぁ♪

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by flowersincozyroom | 2017-01-30 10:40 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

ふりふりパンジーが好き♪

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この季節になると、必ず送っていただくふりふりパンジー、園芸種なら金沢にもあるのですが、切り花はなかなかお目にかかれないのです。

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見つけたら送ってねと、イグレックフルーリストのオーナー、よしおさんに頼んでおいたら、届きました。段ボール箱の中で自由奔放に咲いていました。

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これは更生させないと手に負えそうもないと思い、しばらく新聞紙にくるみ、お行儀よくさせてからブーケにしました。

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こちらを向いている子も可愛いけど、すねて後ろを向いている子たちもかわいい(^^)

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かわいいけど、奔放で手こずる子たち、上級に進んだディプロマ生たちにも、タイミングが合えばレッスンしてもらおうと思っています。

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by flowersincozyroom | 2017-01-12 11:19 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

冬至の朝、秋色紫陽花に酔う

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碧南市のFlower's&Coさんから「秋色アジサイ」要りませんか?コール。大好きなので即、送ってくださいとお願いしました。

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Flower's&Coさんはお花仲間の間では「ことり」さんで通っています。名古屋の碧南市のパリスタイルの教室やオーダーメイドのお花販売をされている方で、好みは同じ。お任せで副花材もお願いしたら、こんなに素敵なのが!

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1本はお花大好きさんにお裾分け、あと5本で思う存分シャンぺトルに♪ よく晴れた冬至の朝、いろんな角度で激写。

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微妙に色が違う子たちは360度、どこから見てもきれいです。シースターファンがとってもいいお味、お初の花材って、ほんとにエキサイティング。

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花器も迷いに迷って、やはりグアックス。冬至に秋色アジサイ♪ これからだんだん陽が長くなるとおもうと浮き浮きします。

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by flowersincozyroom | 2016-12-21 11:24 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

アネモネのセパレーツコンポジション

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今月のyumisaitoparisディプロマ一期生のためのアヴァンセ、私はセパレーツ型のコンポジションをお願いしました。今までにない形に挑戦です。

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小さな花器に茎の太いアネモネとモミ、スイトピーに苔木、合わせ方が難しいそう…。南京ハゼがかわいい花材、ビバーナムスノーボールがアネモネの紫を引き立てます。

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ひとつでもきれいに見えるように、もちろんどこから見ても美しくなくてはいけません。ユーカリは太い茎のものから挿すと、後が楽です。

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もう一つは少し雰囲気を変えて…並べて見比べながら、二つ並べても、ひとつで見てもきれいに仕上げなくてはいけないのです。

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ちょっとずらして重ねてもきれいです。テーブルフラワーとしても活躍する、このコンポジション、奥が深く、花材が変わればスタイルも変わるので、来月もお願いしました。

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二つ並べるとこんな感じ、次回は精度を高めて時間短縮目指します。玄関にいるこの子たち、生徒さんたちが必ず写真を撮るほど人気で嬉しいです。

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by flowersincozyroom | 2016-12-03 23:45 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

チューリップと苔木のコンポジションスペシャル

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行って来ました、ナニワ日帰り花修行、ラフィネ金山幸恵先生のところでyumisaitoparisアヴァンセレッスン、そしてイグレック・フルーリスト松田吉央氏のところで、チューリップのお勉強してきました。

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アトリエコジーのレッスンでも評判がいいスーパーパーロットですが、頭が重く折れやすいため、生徒さん大苦戦、そこで、お花屋さんの店長を経験していれば、お花を折らないコツを知っているかなーと、よしおさんに聞くと「ただただやさしく持ってください」。みんなそうしてるけど…

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私の指導の仕方が違っていてはいけないと、チェックしてもらいに来たら…なんと、好きすぎていつも時間がかかってしまう苔木をつかったコンポジションスペシャルのレッスン。ぐふふ。上手に苔木を使うアドバイスを受けました。束ね直しこそなかったのですが、束ねてから、かなーりの修正をし、ええ勉強さしてもらいました。おおきにぃ。

↓↓↓本日はパートナーではなく師匠に格上げ、よしおさんの素敵なお花の世界もこちらからよん。
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by flowersincozyroom | 2016-12-02 09:19 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

苦手意識、難しいを嬉しいに変えるには?

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このところ、アトリエコジーのレッスンではアマリリスやチューリップが続き、ポキっという音に「わぁーやっちゃった」と続く生徒さんの声が聞こえるようになってきました。私も最初はチューリップ苦手でした。でも、それを好きに変えてくれたのは、この作品。

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アイロニーパリ店準備中にパリで受けた谷口敦史先生の個人レッスン、受けられる時に受けておいてよかったと、心から思います。

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室内で撮っても屋外で撮っても美しい、自分で作ったとは思えないブーケです。気ままに伸びたコデマリ、好きな方に曲がるチューリップ、その曲線を頭に入れ、アウトライン、花器の縁のラインまでを考えて作るブーケレッスンでした。難し過ぎて、最初は、先生の「やり直そうか?」の愛のムチ。二度目の途中で「もう一度最初からやってもいいですか?」と、自分から申し出てやり直したブーケ。

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でも、がんばった後のこの笑顔!これがあるから、今の私がいる。苦手と思うより制した時の喜びを考える!初心に返り、多忙な時ほど、自分でもブーケを作ろうと思ったチューリップ続きの日々。折らないコツは「優しく持つ」と言ってくれたよしおさん、次にか弱いチューリップ見たら、自主練しますので送ってくださいね。

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そう言えば、アトリエ用のお花を発注したら純白のアマリリスが来ました。アマリリスも扱いが難しい花材だわ…と思ったら、その後が、一つ手前のブログのレッスンでした。さすが留守を守る谷口先生の奥様も、私に必要な試練をちゃんと与えてくださったと、あとで思いました。

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by flowersincozyroom | 2016-11-29 09:00 | 作品とパリスタイルなど花修行 | Trackback | Comments(0)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


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