麻婆茄子風炒め物

この時期、よくナスをいただきます。
冷凍庫にあった挽肉と、これも頂き物のピーマンで麻婆茄子風炒め物を作りました。
八丁みそがよく合います。

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ここのところ、会社のイベントなどが重なり疲れ気味ですが、
こういう食事は力がつくような気がします。

あとのものは堅豆腐のお刺身などあっさり系のおかずで…。
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by flowersincozyroom | 2008-08-04 08:26 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


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