金沢で地紅茶サミット!楽しくおいいしゅうございました

金沢にパリスタイルの風をと始めたフラワーアレンジメントの教室、コジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

金沢で開かれた「全国地紅茶サミットinお茶のまち金沢」思いっきり楽しみました。
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北限産地の新潟から南は九州まで、20種の地紅茶が味わえる地紅茶カフェで、紅茶好きの方々とご一緒に笑顔で接客。
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紅茶教室などの生徒さんたちが紅茶淹れも担当。練習を重ね、産地別に一番おいしい淹れ方で心をこめて淹れました。
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つば甚さんでのイベントにもしっかり参加、せっかくなので加賀友禅の良さをアピール♪
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きのうはプレミナンスで開かれた「磯淵猛 紅茶とフランス料理のお楽しみ」に。この常温の薄めのアイスティーが、フランス料理と相性抜群!
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パンにオリーブ油とバルサミコ酢、とてもおいしいんですよ。
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地元の蟹はまだ解禁されないので、鳥取からの蟹でスモーク演出の一品。
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お肉料理、あまりに久しぶりで、よく味がわかりません(笑)、添えられたアスパラや蓮根がおいしかったです。
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紅茶をたくさんいただくのでデザートが次々に、さすがの私も焼き菓子はお土産にしました。
ほかの紅茶教室の方々との交流、磯淵猛氏の楽しいお話、そして日仏の料理をいただき、とっても充実していた二日間。あ、仕事もしていました。教会でのウェディングスタンバイです。

↓ランニングを始められたラフィネの幸恵先生、パリの由美先生はホットヨガ、アタチもがんばろぅ。
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Commented by hairpriori at 2014-11-03 10:09
お着物
お似合いです!
by flowersincozyroom | 2014-11-03 08:01 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(1)

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