冬雷が一日なる日にはコレ!

金沢で大正ロマン風のコジーフラワーサロンを主宰、日々の楽しいこと綴ります。

金沢、寒いです。雷がピカッ!ゴロゴロっとうるさくなり、落ちそうで怖い日もあり、空はどんより鉛色。
でもね、寒い、うるさい、暗いと文句を言ってもしょうがない。いいこともあるんだもんねー。
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カニですよ、蟹、こればっかりは寒くならないとおいしくならないのよね。
雌蟹の香箱蟹です。外子と内子がおいしいの。金沢人はズワイ蟹よりこちらが好きです。私も!
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こんなに食べやすくなっているんですねー。娘も嫁いだしこれからも蟹は外に限るわ。
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そして、ブリですよ、鰤。日本海の荒波にもまれた鰤も寒くならないとだめなの。
冬、雪が降る前兆の雷の事をブリ起こしというぐらいなのです。ブリ大根、美味しかったです。
久しぶりの主人との外食、たまにはこういう事、こういう時間って必要ですねー…しみじみ。。。

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Commented by hairpriori at 2013-11-21 08:10
新潟に3年居ました・・
カニ・・寒ブリ・・美味しいですよね!
そして冬のカミナリ・・コレはいらないですね^^
by flowersincozyroom | 2013-11-21 07:59 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(1)

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