極上手作りベーコンでパスタとほうれん草サラダ

群馬県沼田市に住むMちゃんから届いたおいしいおいしいベーコン♪
東京旅行中に来て、主人に冷凍保存しておいてもらったものです。
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迷わずほうれん草サラダを作りました。私の好みに合わせ脂身が少ないんです☆
もう一品は野菜たっぷりのペペロンチーノにしました。
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Mちゃんは難病で利き手が使ませんが、左手だけでベーコン作りや陶芸を楽しんでいます。
健康な私が、いっつもやる気と元気をたくさんもらっています。

Mちゃん、ありがとうね。ほんとにほんとにおいしかったよ♪
半分はお正月用の「お大事もの」にしてあります(*^_^*)

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by flowersincozyroom | 2010-12-29 18:13 | お料理&グルメ | Trackback | Comments(0)

テレビ業界からフラワーアレンジメントの世界へ、アトリエ・コジーのブログです


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